Paneer Tikka Sandwiches Con Tandoori Mayonesa

por Collaboratornick @ refersion en June 03, 2020

Paneer Tikka Sandwiches con Tandoori Mayonesa –Sándwiches crujientes de grano entero con trozos de verduras y tikkas paneer en una sartén picante de mayonesa tandoori asados ​​a la perfección.

Cuando la marca de cuchillos de cocina "SHAN ZU" me contactó recientemente para ver si podía revisar uno de los cuchillos de chef de la serie GYO, estaba emocionado ya que nunca he tenido un cuchillo de alta calidad para usar en mi cocina; ¡solo algunos cuchillos de la tienda local con los que he estado trabajando!

Cuando verifiqué quiénes y qué eran, ¡me emocioné tanto que pude usar uno de estos cuchillos altamente probados, hermosos e innovadores que han sido diseñados teniendo en cuenta todo tipo de cocinas! Con una mezcla de 3 tipos de acero en cada cuchillo y los bordes tan afilados (¡tenía tanto miedo de sostenerlos!) Diseñados por el método tradicional japonés de Honbazuke, no podía esperar para usarlo para hacer estos deliciosos sándwiches.

Este hermoso cuchillo no solo se ve hermoso y resistente, sino que también viene en una hermosa caja con una cubierta magnética; ¡Una manera perfecta de almacenar su cuchillo sin temor a ningún daño o rasguño que pueda ocurrir si lo almacena de forma aleatoria! ¡Toda la cuchilla también tiene una cubierta de plástico gruesa junto con una pequeña cubierta de plástico duro solo para la punta afilada! ¡No hay cortes o contusiones accidentales a cualquiera que lo maneje!

 

Ninguna cocina está completa sin un cuchillo de buena calidad y puedo asegurarle que este cuchillo de chef de 8 pulgadas de la serie SHAN ZU "GYO" robusto y ergonómicamente diseñado es algo que a todos los cocineros (especialmente los chefs caseros y los bloggers de comida) les encantaría tener en su cuchillo colección. ¡Sé que a mi hijo (a quien le encanta cocinar comida gourmet) ya lo ama!

¡Sigue leyendo al final de la publicación para descubrir cómo puedes obtener este hermoso y "cuchillo de cualquier chef" con un atractivo descuento!

Ahora, a estos sándwiches paneer tikka celestiales, ¡fácil con este cuchillo resistente!

 

SANDWICHES CON SABOR INDIO:

A nuestra familia le encanta disfrutar de sándwiches saludables y sabrosos para un almuerzo / merienda o cena rápida. ¡Un sándwich que he estado esperando hacer es este sándwich de vegetales picantes con sabores tandoori indios por excelencia!

¡Estaba tan seguro de que este cuchillo hermoso, robusto y afilado jugaría un papel importante en hacer que este delicioso sándwich a la parrilla sea muy fácil!

Los sándwiches generalmente no se asocian con la cocina india, pero si lo ve ahora, varios vendedores ambulantes de comida y restaurantes en India tienen una sección de sándwiches (¡especialmente en cafeterías y restaurantes de comida rápida)!

La clave es usar sabores indios como el chile en polvo / cayena, el polvo de chaat masala (un ingrediente de comida callejera fuerte y picante) y cualquier polvo de masala tandoori que puedas encontrar en el mercado. He usado MDH Tandoori Barbecue masala en polvo; puedes hacer tu propia mezcla (en notas) o usar polvo de garam masala en su lugar.

¿QUE PASA EN UN SANDWICH TIKKA PANEER?

Para este sándwich paneer tikka tandoori mayonesa, todo lo que necesita son algunos ingredientes simples que tal vez ya estén en su cocina:

Relleno básico - Cebollas, pimientos / pimiento, tomates, paneer (requesón indio) o pollo para los amantes de la carne. Decidí asar cubos paneer en una mezcla aromática de tandoori antes de llenarlo con sándwiches; el elemento paneer tikka! (Nota: ¡Cortar paneer en cubos pequeños y limpios fue muy fácil con este cuchillo SHAN ZU! ¡No se desmorona en absoluto!)

La clave para un relleno delicioso es siempre la salsa.. He usado mayonesa como base y he desarrollado sabores con más masa de tandoori en polvo, chile en polvo de Cachemira, masa de chaat en polvo y una pizca de salsa de tomate.

Ahora, ¿cómo puedo hacer un sándwich de tikka indio y no tener chutney de menta y cilantro verde?? Simplemente mezcle el cilantro, las hojas de menta, los chiles verdes / jalapeños, algunas vainas de comino y ajo hasta obtener una pasta fina. Unte un poco en las rebanadas de pan antes de llenarlo.

Prefiero un pan integral o pan integral en mis sándwiches en cualquier momento en comparación con el pan blanco normal, pero puede usar el pan que desee.

Simplemente mezcle el relleno y la salsa de mayonesa tandoori y cocine los sándwiches en una sartén, una sartén plana, una sandwichera, etc., untados con mantequilla hasta que estén crujientes y dorados por ambos lados.

Cada bocado de estos deliciosos Sandwiches Paneer Tikka está repleto de sabores aromáticos que se encuentran en cualquier plato tandoori: picante, picante, chatpata, crujiente de labios y crujiente junto con la frescura que obtienes en cualquier sándwich de vegetales.

¡A mi familia le encantó tanto y estoy haciendo esto nuevamente esta semana! Pruebe estos deliciosos sándwiches paneer tikka en su próxima fiesta, reunión o como refrigerio para el almuerzo o la cena; Usted no será decepcionado.

¡Disfruten y felices amigos de Foodie Food!

 

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