Shan zu Gyo série Damas Couteau de chef en acier 8 pouces - SHAN zu
SHAN ZU GYO Series Damascus Steel Couteau de Chef 8 pouces - SHAN ZU
SHAN ZU Série GYO Damas Steel Chef's Knife 8 pouces-SHAN ZU
SHAN ZU GYO Série DamasEd Steel Chef’s Knife 8 pouces - SHAN ZU
SHAN ZU GYO Série DamasEd Steel Chef’s Knife 8 pouces - SHAN ZU
SHAN ZU GYO Series Damascus Steel Couteau de Chef 8 pouces - SHAN ZU
  • SKU: SZPCS-2018-001

SHAN ZU Série GYO Damas Steel Chef's Knife 8 pouces

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€89.99 €199.99

Cheval de travail polyvalent --Ceci La lame du kiritsuke de 8 pouces s'occupe de presque toutes les tâches de prép imaginables. Parfait pour couper des herbes, des oignons, des échalotes de minage, de l'ail écrasant, du tranchage de toutes les variétés et du chou déchiquetant.

Précision et précision exceptionnelles --Le noyau de la lame est fait d'acier au carbone haut en carbone japonais AUS-10V, évalué à 60-62HRC, ce qui assure une coupe sans effort et une rétention d'arête longue. L'extrémité d'une fine pointe de 15 ° ± 1 ° est excelle à des fins de coupe fine. L'extrémité agressive du kiritsuke pierce brusque qui minimise la résistance à la surface pour le buttery lisse coupé à travers. Avec une netteté et une précision élevées, elle coupe la nourriture comme une brise.

Breathtaking Rolling WaveModèle --La lame, forgée avec 67 couches d'acier, présente un magnifique motif ondulant avec une grande valeur artistique qui sert de bon décor dans la cuisine. Le motif est permanent et résistant à la rouille.

Descripteur de confort triangulaire --La poignée présente une forme triangulaire frappante avec une texture noire exquise. Il se sent à l'aise et pas facile à glisser. Il est fait de matériel G10 qui ne se déformera pas ainsi garantit la durabilité tout au long de la vie.

Superbe Utilisation du confort -- Une lame large et un talon incliné laissent une clairance plus large qui assure le plus de confort. Un repose-pouce sur le semi-renforcement vous permet d'utiliser la poignée professionnelle "pincée", ce qui vous donne un meilleur contrôle et une meilleure performance.

Maintenance facile --66 couches de revêtement en acier inoxydable sur le noyau de la lame produisent une résistance à la corrosion exceptionnelle et une résistance à la rouille. Moins de temps nécessaire à l'entretien.



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