Coltello universale- Un'alternativa al coltello da chef. Santoku significa "tre virtù" in giapponese, ovvero eccellere nell'affettare, tagliare a dadini e tritare. Spingere-CMaestra- Il coltello santoku da 7 pollici è in...
Cavallo da lavoro multiuso -Questo La lama larga da kiritsuke da 8 pollici gestisce quasi tutte le attività di preparazione immaginabili. Perfetto per tagliare le erbe, tagliare le cipolle a dadini,...
Perfetto per i tagli di dettaglio- Questo piccolo coltello da sbucciatura da 3,75 pollici è ideale per la sbucciatura manuale, il taglio di precisione, l'affettatura e i tagli di dettaglio....
Una vera e propria cucina essenziale. Qualità garantita!Questo ben attrezzato, 7-piece set è stato creato per soddisfare le esigente di lavoro di una lunga cucina. Esso comprende 5 funzionale coltelli...
Nitidezza e precisione eccezionali -Il nucleo della lama è realizzato in acciaio giapponese AUS-10V ad alto tenore di carbonio con durezza 60-62HRC che garantisce un taglio senza sforzo e una...
SpolpaturaCampione- Un 6’’ coltello di de-spolpatura essenziale per qualsiasi capocuoco professionale o macellaio. Abilmente progettato per lavoro di macello preciso fineand, questo coltello eccelle all'atto di de-spolpatura, disossare, sbucciare, bordatura...
Nitidezza e precisione eccezionali -Il nucleo della lama è realizzato in acciaio giapponese AUS-10V ad alto tenore di carbonio con durezza 60-62HRC che garantisce un taglio senza sforzo e una...
