Cos'è l'anguria?

Uno dei frutti estivi più amati, l'anguria, nota anche come Citrullus lanatus, è un membro della famiglia delle Cucurbitacee ed è una delle creazioni più gustose donate all'umanità. Coltivato in una pianta da fiore, l'anguria è eccessivamente coltivata in tutto il mondo. Inoltre, mentre potrebbe sembrare un frutto di base, non è niente del genere! Ci sono circa 1.000 o più varietà di frutta presenti in tutto il mondo.

L'anguria può essere trovata nelle regioni con climi da temperati a tropicali. Non confondere l'anguria con i meloni. Questi hanno carne rosa e rossastra profonda con toni di semi di colore nero. L'esterno delle angurie è solitamente verde. Risalente al 3500 aC, questo frutto fa parte del processo di addomesticamento da parte degli egiziani.

Di seguito trovi una guida esauriente su tutto ciò che devi sapere, dal taglio a cubetti di un'anguria ad altre informazioni di cui hai bisogno.

Come scegliere un'anguria?

Si può ottenere il meglio da un'anguria solo se si sa come sceglierla. Se vuoi davvero imparare a tagliare un'anguria a cubetti e mangiarla, devi assicurarti di mettere le mani su quella più dolce che ci sia. Il trucco per identificare l'anguria più matura sul terreno è cercare la macchia gialla.

Tutte le angurie hanno delle macchie gialle. Questo punto viene solitamente creato quando le angurie riposano a terra per un lungo periodo. Come risultato di questo posizionamento, si può vedere una macchia sulla pancia del frutto. Devi stare attento a due cose, il colore della macchia e il suono che ne deriva.

Assicurati che la macchia sia giallo crema; questa è la tua prima indicazione di frutta matura. In secondo luogo, toccalo; se senti un suono cupo, questo è il tuo segno per ottenerlo. Un suono sordo indica che è pieno di succo ed è allo stato più maturo possibile.

Come tagliare un'anguria?

Come tagliare a fette un'anguria?

Prima di iniziare a spiegare come tagliare un'anguria a cubetti, impariamo prima le fette di base. Tagliare l'anguria a fette è facile da lavorare. Inizia il procedimento tagliando a metà l'anguria. Assicurati di farlo dal centro. Ora puoi capovolgere il frutto sulla sua base, andare di lato e continuare a tagliare fette lunghe. E questo è tutto, e il gioco è fatto.

Come tagliare a cubetti un'anguria?

Ti stai chiedendo come tagliare a cubetti un'anguria? Ecco come. Prima di iniziare il processo, inizia tagliando l'anguria a fette. Una volta fatto, toglierai la cotenna a ciascuna delle fette con l'aiuto di un coltello da cucina. Ora, una volta che la scorza è andata, prendi il tuo coltello da chef e disegna uno schema a griglia che ti darà l'anguria a cubetti.

Come tagliare un'anguria per una festa?

Se non stai attento, le porzioni di anguria a spicchi possono trasformarsi rapidamente in un pasticcio sporco. Questo è il motivo per cui dovresti sempre tagliarlo trasversalmente. Questo lo rende facile da tenere e mangiare. Taglia la tua frutta a metà e poi vai avanti e tagliala trasversalmente. Questo ti darà una griglia. Puoi anche imparare a tagliare un'anguria a cubetti per le feste.

Come si fanno le palline di anguria?

Se vuoi pezzetti di anguria, puoi tagliarli a palline. Per prima cosa, taglia l'anguria a metà partendo dal centro. Quindi, prendi un cucchiaio o un ballerino di melone e spingilo nella polpa del frutto. Per favore, prendilo il più in profondità possibile, giralo e raccoglilo.

Come tagliare stelle e cuori?

Ora che hai imparato a tagliare un'anguria a cubetti, andiamo un po' avanti ora. Per tagliare l'anguria a stelle e cuori vi servirà avere a portata di mano un tagliapasta a forma di stella e uno a forma di cuore. Inizia tagliando a metà l'anguria. Quindi utilizzare i tagliapasta a forma di stella da un lato e quelli a forma di cuore dall'altro. Spingere le lame nella carne ed estrarle.

Come tagliare l'anguria in triangoli/spicchi?

Inizia tagliando l'anguria direttamente al centro. Quindi tagliali di nuovo a metà. Prendi il tuo primo quarto di melone. Metti giù la base e taglia le fette. Ora tagliali a metà e avrai triangoli o spicchi di anguria.

Come tagliare l'anguria per i bambini

I bambini hanno bisogno di maggiore attenzione quando mangiano il cibo, servendolo nei bastoncini nel modo migliore. Inizia tagliando a metà l'anguria. Quindi, affettalo. Una volta pronte, eliminate la cotenna da ogni fetta. Ora puoi servire le fette o semplificarle ulteriormente trasformandole in piccoli cubetti. Sopra, abbiamo menzionato le basi su come tagliare un'anguria a cubetti.

I migliori coltelli per tagliare le angurie

Puoi imparare a tagliare un'anguria a cubetti, ma non lo farai comunque bene se non hai i coltelli giusti. Tagliare le angurie può essere estremamente efficiente se lo fai con il giusto set di coltelli. Ecco cosa ti serve.

Coltello per melone originale

Innanzitutto, il coltello per melone originale è disponibile per meno di $ 20; questo coltello è dotato di una lama lunga 11 pollici e ha bordi seghettati che aiutano a tagliare i bordi. Le dimensioni e l'affilatura del coltello lo rendono perfetto per le angurie.

Coltelli in acciaio inossidabile

Successivamente, ci sono i coltelli per anguria in acciaio inossidabile. Disponibile a un prezzo economico di meno di $ 10, questo coltello ha una lama lunga di 15.5 pollici ed è costruito specificabile per il taglio dell'anguria. L'impugnatura sagomata offre facilità di presa che i bordi truccati fanno miracoli per un taglio preciso.

Coltelli per anguria Heavy Duty

Un altro strumento molto utilizzato è l'affettatrice pesante per angurie. Disponibile per $10.95, la scheggia arriva con un 10.Lama curva lunga 5 pollici. La parte migliore è che può essere utilizzata sia come affettatrice che come pinza. Viene fornito con una buona impugnatura e punta in metallo.

Alcune ricette di anguria preferite

1. Succo di Anguria

Servi il succo di anguria ai tuoi amici e alla tua famiglia per un'esperienza rinfrescante e idratante. Avrai bisogno di un cocomero, almeno un peso di sei libbre e un piccolo lime. Inizia tagliando a metà il melone, prendine grossi pezzi con un cucchiaio e mettilo in un frullatore. Puoi anche imparare a tagliare un'anguria a cubetti e mettere i cubetti nel frullatore. Frullatela fino a quando non sarà completamente polverizzata. Successivamente, spremere un po' di lime e frullarlo per 5 secondi. Puoi servire il succo così com'è o versarlo attraverso un colino se non sei un fan della polpa.

2. Insalata di anguria ai mirtilli

Le insalate di anguria e mirtilli sono semplici da preparare e una vera delizia per grandi e piccini. Taglia il melone a metà, metti il ​​lato rivolto verso il basso e taglia le fette. Ora togliete la cotenna e tagliate a cubetti. Sopra otterrai le basi su come tagliare un'anguria a cubetti. Assembla tutti i cubetti in una ciotola e completala con mirtilli, succo di lime appena spremuto, un po' di menta verde, olio d'oliva e il gioco è fatto!

3. Slushies all'anguria

Le granite di anguria sono la bevanda perfetta per i pomeriggi estivi. Per questa ricetta avrai bisogno di lime, zucchero e un'anguria matura. Frulla tutti e tre gli elementi finché non vedi formarsi un succo e l'anguria si disintegra completamente. Ora aggiungi del ghiaccio per dargli una consistenza granita e il gioco è fatto. Servire con menta piperita e fettine di cetriolo sul bordo del bicchiere.

1. Ghiaccioli all'anguria sani e facili

Non c'è niente che entusiasmi i bambini dei ghiaccioli. Tuttavia, servire loro quelli acquistati in negozio non è sempre una buona scelta a causa della minaccia della corsa allo zucchero. Ora puoi preparare i tuoi ghiaccioli all'anguria con questa ricetta. Avrai bisogno di zucchero, succo di lime e un'anguria. Tagliatela a tocchetti, eliminate la scorza e mettetela in un frullatore con succo di lime e zucchero. Ora aggiungi un po 'd'acqua per liquidarlo. Una volta pronto, versare il composto negli stampini per ghiaccioli e congelare per una notte.

2. Limonata all'anguria

Stai cercando una limonata fresca ma rinfrescante? Prova questa ricetta della limonata all'anguria. Avrai bisogno di cubetti di ghiaccio; anguria tagliata a cubetti, zucchero bianco e succo di lime fresco. Frullare i cubetti fino ad ottenere una purea. Ora per esso attraverso un colino.

Successivamente, prendi ½ tazza d'acqua, per un po' di zucchero bianco, e falla bollire finché lo zucchero non si sarà disintegrato. Toglilo dal fuoco, aggiungi circa 2 o 3 tazze d'acqua (fredda) e il succo di lime. Ora, per tre cucchiai di purea in ogni bicchiere e poi riempilo con la limonata. Mescola e servi!

I dieci fatti poco noti sui cocomeri

1. Puoi avere angurie senza semi sotto forma di frutta sterile. Questi vengono creati quando un'anguria con 44 cromosomi viene incrociata con 22 cromosomi. Il risultato è un'anguria con semi bianchi sicuri da consumare. La parte sorprendente è che sono stati creati circa 50 anni fa!
2. L'anguria più grande del mondo pesava circa 268.8 libbre. ed è stato cresciuto in Arkansas da un uomo di nome Lloyd Bright. Il record mondiale di anguria superata fa parte del libro Guinness World Records ed è stato il vincitore dell'Hope Arkansas Big Watermelon Contest del 2005.
3. Le angurie sono un'incredibile fonte d'acqua. Si dice che questi frutti contengano circa il 92% di acqua. Sono così grandi fonti d'acqua che gli esploratori che viaggerebbero per il mondo porterebbero queste invece di borracce d'acqua ai vecchi tempi! Sembra uno spuntino due in uno!
4. Mentre le angurie possono essere pesate in base al peso, puoi anche pesarle in base a quanto sono dolci. Questa misurazione viene eseguita con l'aiuto di una scala Brix. Le angurie molto dolci ottengono un grado Brix di 11 o 12, mentre la maggior parte di questi frutti ottiene 9 o 10.
5. Sei cresciuto pensando che l'anguria sia un frutto? Bene, siamo qui per dirti che l'anguria è un ortaggio e non un frutto! Fa parte della famiglia delle cucurbitacee ed è abbastanza simile a zucca, cetrioli e zucca!
6. L'anguria si può consumare, nel complesso, anche la scorza! Sebbene sia comune per le persone rimuovere la scorza e mangiare la carne, è completamente sicuro consumare bene le scorze. Inoltre, le persone in Cina consumano le scorze stufandole o saltandole in padella. Inoltre, i semi si mangiano anche una volta essiccati e tostati.
7. Le angurie sono facilmente uno dei frutti più antichi di tutti i tempi. Sono così antichi che si possono vedere disegni di angurie nelle raffigurazioni trovate sui muri e sulle porte delle tombe in Egitto. Inoltre, gli egiziani li coltivavano per mangiare e li lasciavano persino con i morti a scopo di nutrimento.
8. L'anguria è coltivata in modo eccessivo in tutto il mondo, ma i cinesi sono in cima alla lista per la crescita di questo frutto. Si dice che la Cina coltivi più angurie di qualsiasi altra regione del mondo, e le usano persino come regali!
9. Le angurie sono state consumate in un'ampia varietà di modi nel corso degli anni. Tuttavia, la forma più famosa di mangiarlo è con un pizzico di sale o con formaggio feta a parte. Secondo gli esperti, questo aiuta a portare una combinazione di sapori salati e dolci.
10. Sei stanco di avere angurie rotonde? Vai in Giappone per le angurie di forma quadrata. Questi vengono coltivati ​​​​quadrati posizionandoli in scatole quadrate fin dall'inizio. Di conseguenza, non rotolano e risultano in forme quadrate.

Domande frequenti

1. È meglio tagliare l'anguria fredda o calda?

È meglio tagliare l'anguria quando fa freddo piuttosto che caldo oa temperatura ambiente. Le angurie fredde mantengono meglio la loro forma e non ti inzuppano.

2. Quanto tempo dopo aver comprato un'anguria dovresti tagliarla?

Dovresti tagliare un'anguria entro cinque giorni dall'acquisto. Si consiglia inoltre di mangiarlo entro questo periodo. Più tardi, e l'anguria può andare a male. Se l'hai tagliato ma vuoi che duri più a lungo, un semplice trucco è conservarlo in una scatola ermetica e congelarlo nel congelatore.

3. Dovrei prendere un'affettatrice per angurie?

Procurarsi un'affettatrice per angurie è sempre una buona opzione se si desidera tagliare in modo professionale la frutta che non sia strappata e rotta. Le affettatrici per angurie sono dotate di manici sagomati, punte in metallo e bordi seghettati, che rendono il taglio un gioco da ragazzi. L'affettatrice renderà il lavoro ancora più semplice se hai imparato a tagliare un'anguria a cubetti.

4. Quando sono di stagione le angurie?

La stagione dell'anguria inizia a maggio e di solito tende a durare fino a settembre. È un frutto della stagione estiva, e dovresti sfruttarlo al meglio in questi mesi. Tuttavia, tieni presente che i mesi esatti per la crescita dell'anguria possono cambiare in base alla tua posizione.

5. Posso congelare l'anguria?

L'anguria è uno di quei frutti adatti al congelatore. Tuttavia, tieni presente che potrebbe diventare un po' muschiato una volta scongelato. Ecco perché se stai congelando l'anguria, è meglio usarla per preparare frullati o limonate. Usa le tue lezioni su come tagliare un'anguria a cubetti e congelarli in forme cubiche per risparmiare spazio.

6. Le scorze di anguria sono commestibili?

Sì, le scorze di anguria sono sicure da mangiare e non hanno effetti dannosi. Mentre la parte interna dell'anguria, la polpa rosa, viene mangiata in tutto il mondo, il resto è commestibile. Più comunemente consumato in Cina, si può mangiare la parte verde o le scorze dell'anguria.

7. Quanto sono nutrienti i cocomeri?

Le angurie sono uno dei frutti più nutrienti in circolazione. Con 40 calorie e il 92% di contenuto di acqua, questi frutti sono l'epitome della salubrità.

8. L'anguria è un frutto o una verdura?

Le angurie sono ampiamente conosciute come frutti in tutto il mondo, ma sono considerate sia frutta che verdura poiché appartengono alla famiglia delle zucche e delle zucche.

9. Come capire se è maturo?

Il modo migliore per capire se un'anguria è matura è premendo sulla cremosa macchia giallastra sul fondo. Se senti un suono cupo, dovresti percepirlo immediatamente poiché il suono indica che è il più maturo possibile e che è pieno di succo.

10. Come capire se è difettoso?

Il modo più semplice e comune per individuare se un'anguria è andata a male senza aprirla è analizzare la buccia del melone. Se trovi macchie nere, blu-verdastre, marrone scuro O segni di muffa bianca, dovresti lasciar perdere. A volte l'esterno potrebbe sembrare a posto, ma l'interno può essere viscido e cattivo.

11. Cosa posso fare con una scorza di anguria?

Si possono fare molte cose con le scorze di anguria. Puoi caramellarlo o usarlo mentre fai un curry indiano. La scorza di anguria è anche usata per fare chutney, sottaceti, oppure puoi usarla e trasformarla in un gazpacho.

12. Cosa posso fare con i semi di anguria?

Semi di anguria per un'ampia gamma di attività del qi; puoi mangiarli così come sono o germogliarli e arrostirli prima di mangiarli.

13. Diverse varietà di anguria

Sono disponibili più di 50 varietà di angurie e una vasta gamma di esse non viene nemmeno vista o consumata dalla maggior parte delle persone. I più comuni sono Royal Majesty, Hybrid Yellow doll, Regency, Carnival, Oasis, Matador, ecc.

14. Come servire l'anguria

L'anguria può essere servita in diversi modi. Puoi tagliarlo a cubetti, fette o spicchi e servire come spuntino. Oppure puoi farne un'insalata. L'anguria può anche essere servita sotto forma di frullati o limonate.

15. L'anguria nelle diete fa bene.

Le angurie possono essere consumate durante diverse diete perché contengono circa il 92% del contenuto di acqua e solo 40 calorie nella loro interezza. Le angurie hanno anche un'intera dieta ad essa dedicata chiamata dieta dell'anguria. Sai come tagliare a cubetti un'anguria? Vai avanti, procurati dei cubetti per tutti e tre i pasti e il gioco è fatto.

16. Come conservare l'anguria?

Il modo più semplice per conservare l'anguria è tagliarla a cubetti o fette e conservarla in un contenitore ermetico. Una volta sigillato correttamente, puoi conservarlo nel congelatore. Se sai come tagliare un'anguria a cubetti, la conservazione sarà estremamente semplice.

17. Quanto rende?

Le angurie vengono coltivate in tutto il mondo e la maggior parte della resa avviene in Canada. L'U.S è il quinto stato a coltivare l'anguria e Florida, Arizona, Delaware, Texas e California sono i primi cinque stati. Approssimativamente la resa media dell'anguria negli Stati Uniti è di 39.704 sterline.

18. Quanto dura l'anguria?

Le angurie possono durare in buono stato per almeno tre o quattro settimane. Questo inizia dal momento in cui l'anguria viene raccolta dalla vite. Tuttavia, si consiglia di tenerlo appena sotto la temperatura ambiente se si prevede di conservarlo.

19. Puoi mangiare i semi?

Sì, i semi di anguria possono essere consumati crudi o arrostiti e poi consumati. Puoi anche aggiungerli in acqua per l'acqua idratante disintossicante.

20. Come tagliare la scorza dell'anguria

Il modo migliore per tagliare la scorza dell'anguria è usare un coltello da cucina. Tagliare il melone a metà e poi a fette. Ora puoi tagliare facilmente la scorza. Rimuovere la scorza non sarà un problema se hai imparato a tagliare a cubetti un'anguria.

21. Come conservare l'anguria tagliata

Il modo migliore per fissare l'anguria tagliata è organizzarla correttamente in un contenitore ermetico e poi metterla nel congelatore.

22. Quanto dura in frigo al taglio?

Se tagliata e conservata nel congelatore, l'anguria può durare dai tre ai cinque giorni.

23. Per quanto tempo è buona l'anguria tagliata?

L'anguria tagliata è buona per circa tre-cinque giorni se avvolta correttamente in un foglio di alluminio o pellicola trasparente.

24. Si possono mangiare i semi di anguria?

Sì, i semi d'acqua possono essere mangiati.

25. Qual ​​è il modo più semplice per tagliare un'anguria?

Il modo più semplice per tagliare un'anguria è tagliarla prima a metà. Una volta fatto, l'anguria può essere posizionata con la base rivolta verso il basso e affettata. Le fette sono il modo più semplice per mangiare e tagliare il melone.

26. L'anguria non tagliata va a male? Un'anguria non tagliata deve essere refrigerata?

No, l'anguria non tagliata non andrà a male se conservata in un luogo con una temperatura leggermente inferiore a quella ambiente. Cosa posso fare con tante angurie?

27. Come si addolcisce l'anguria?

L'anguria può essere addolcita consumandola con dello zucchero sopra. Puoi anche aggiungere lo sciroppo d'acero all'anguria.

28. Perché sconsigliamo di fare le palline di melone!

Sconsigliamo di preparare palline di anguria poiché è molto probabile che si schiaccino l'una sotto l'altra e ti lasceranno un pasticcio. Molto più sicuri invece sono gli spicchi o i cubetti.