SHAN ZU CLASSIC

Coltello SHAN ZU Nakiri 6,5" | Serie classica

Spedizione gratuita, spedizione veloce, spedizione dal magazzino globale

security payment

Substance de la lame : Acier inoxydable allemand

Dureté de la lame : HRC 58~60

Tranchant de la lame : 15 degrés par côté

Type de lame : double tranchant

Substance Manche : manche en pakkawood

Couleur du manche : noir

Design du manche : forme ergonomique

Méthode de fabrication : forgé

Couteau SHAN ZU Nakiri 6.5" | Série classique inclus :

Couteau Nakiri 6.5'' en une seule pièce

Poids : 1.00 lbs / 400 grammes
Longueur de la lame : 7.00 in / 178 mm
Longueur du manche : 5.63 in / 143 mm
Longueur totale : 12.64 in / 321 mm

POLITICA DI SPEDIZIONE

Spedizioni in Austria, Germania, Italia, Francia, Svezia, Regno Unito, Paesi Bassi, Spagna, Belgio, Cipro, Danimarca, Finlandia, Grecia, Ungheria, Islanda, Irlanda, Liechtenstein, Lituania, Norvegia, Polonia, Portogallo, Romania, Svizzera, Stati Uniti.

  • I paesi sopra indicati usufruiscono del servizio di spedizione gratuito e non siamo in grado di consegnare ordini a clienti che si trovano in altri paesi o regioni.
  • Tempi di spedizione 5-20 giorni lavorativi.
  • Si prega di notare che tutti i pacchi vengono spediti da SHAN ZU, non ci sono tasse aggiuntive sui nostri prodotti, il che significa che devi solo pagare il prezzo di vendita finale quando acquisti da SHAN ZU.

Ulteriori informazioni sulla politica di spedizione.

POLITICA DI RESO

Dopo aver ricevuto il prodotto, controlla "se il prodotto è difettoso" e "se corrisponde al contenuto dell'ordine". Se si verifica uno dei problemi sopra indicati, contattaci tramite e-mail: shanzu@shanzuchef.com. Ti risponderemo entro 48 ore dall'invio della richiesta di reso.

IMPORTANTE: Per gli articoli che arrivano danneggiati o difettosi, DEVI fornire foto/video a supporto della tua dichiarazione che l'articolo arrivato danneggiato o malfunzionante. Se un cliente rifiuta di inviare o non invia foto/video di un articolo presumibilmente danneggiato o malfunzionante, tale restituzione verrà trattata come "rimorso dell'acquirente" e il cliente sarà l'unico responsabile della rispedizione dell'articolo. Il cliente è inoltre soggetto alla commissione di rifornimento del 15% nonché alle spese di spedizione pagate dal venditore. Se un cliente sostiene che un articolo è difettoso/danneggiato, deve fornire la prova prima di restituirlo, senza eccezioni. Utilizza il modulo di contatto per inviare foto/video per la tua richiesta di reso.

Ulteriori informazioni sulla politica di rimborso e restituzione.

CARATTERISTICHE SPECIALI

Questa versione classica dei coltelli è adatta a tutti gli appassionati di cucina.

  • 【Preferito dai vegetariani】: il coltello nakiri SHAN ZU da 16,5 cm è ideale per tritare, affettare o affettare frutta e verdura in modo rapido ed efficiente. La lama elegante con rientranze cave aiuta il cibo a staccarsi più facilmente dalla lama.
  • [Push Cut Master]: È caratterizzato da un profilo piatto e una punta quadrata. Questo profilo rende questi coltelli ideali per il taglio e lo sminuzzamento elettrico, ma poco pratici per il taglio della roccia. E l'estremità smussata rende il coltello più sicuro da usare.
  • [Super nitidezza]: il bordo è accuratamente affilato con un angolo di 15°±1° su ciascun lato, conferendogli un profilo più sottile rispetto agli altri. In questo modo si ottengono verdure tritate con precisione, con ogni pezzo della stessa forma e dimensione.
  • 【Imbottitura protettiva completa】: il supporto completo tra la lama e l'impugnatura funziona come protezione per le dita fornendo allo stesso tempo peso aggiuntivo per un perfetto equilibrio. È più sicuro da usare, soprattutto per i principianti.
  • 【Manico ergonomico in legno pakka】: Il manico in legno pakka è progettato ergonomicamente per un uso confortevole e un bell'aspetto. Ha un codolo scheletrato fissato con tre rivetti argentati per un equilibrio e una qualità superbi. La punta aggiunge peso ed equilibrio. Un top grazioso come un marchio di posate SHAN ZU.
  • [Facile manutenzione]: la lama è realizzata in acciaio inossidabile tedesco 1.4116 di prima qualità con una durezza di 55-57HRC per un'eccellente resistenza alla ruggine e alla corrosione. Meno tempo richiesto per la manutenzione del coltello.

L'avis de Nos Chefs Pros

Ne nous croyez pas sur parole, lisez ces témoignages!
Rejoignez le club exclusif SHAN ZU!



Classique en Acier Allemand

Créer de la chaleur, de la beauté et de la joie dans chaque parcelle de la vie.



couteau de cuisine shan zu haute qualité
couteau de cuisine shan zu haute qualité
couteau de cuisine shan zu haute qualité

Super nitido

L'affilatura è l'attributo chiave del coltello SHAN ZU. Con la sua lama ultrasottile da 2 mm e l'angolo di taglio di 15°, raggiunge la massima affilatura.

Materiale della lama

Forgiato con precisione da un unico pezzo di acciaio inossidabile tedesco ad alto tenore di carbonio, temprato a ghiaccio, ad una temperatura di 58+ ​​Rockwell.

Manutenzione facile

Facile da pulire, anche una macchia di ketchup direbbe: è stato veloce!

Customer Reviews

Based on 9 reviews
78%
(7)
22%
(2)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
K
Karim Imloul
genial

super couteau nakiri belle finition très léger

M
Mark Midderigh
Great knife, slow shipping.

Beautifully made knife with great balance, full tang construction and positive finger guard. I have fairly large hands (for a man) and the handle fits perfectly; if you have smaller hands you might prefer something a little smaller. Was charged €10 for '1-3 days expedited shipping' and it took 10 days to arrive. Either reduce shipping costs, or improve delivery time.

Hi, thank you very much for your feedback. SHAN ZU is committed to bringing the best kitchen knives experience to every customer. Our general arrival time is within 7 days. Free shipping worldwide. We are sorry for the inconvenience. And wish you a pleasant use of SHAN ZU kitchen knives. Always provide the best service for you. :)

N
Nicole Ruan
Grand couteau petit prix !

Un couteau de cuisine de tous les jours avec un chef professionnel à l'esprit. Super prix ! Un couteau à montrer lors de la préparation du gril. Très tranchant, attrayant, bon équilibre et polyvalent avec une gaine pour loger ce grand couteau. Pas besoin de scier avec cela. Il semble que personne ne pense à un grand couteau jusqu'à ce qu'il jure sur le leur. Ma belle-fille en est le cas.

K
Kevin Verryt
Looks nice, good delivery, pretty box

But I have not tried in in anger yet. All is pointing in the right direction, but for now it is making a good impression, but also why I can only give it a 4 star right now.

K
Kevin Wright
Great Knife

This is the best knife I have ever bought... really sharp and cuts very clean

T
Tipeys Ced
good

very good

N
Nathan duff
Sharp, élégant et amusant à utiliser

J'ai acheté deux couteaux en même temps, ce couteau, et l'autre Paudin un peu moins cher qui est actuellement le choix d'Amazon. Les deux sont de solides couteaux de cuisine standard, mais le SHAN ZU gagne dans toutes les catégories pour moi. Pour le fond, je suis un simple cuisinier à domicile, je cuisine des choses normales en quantités ménagères et j'utilise ce couteau trois fois par jour.

Premièrement, le Paudin est un peu plus épais, et a un angle étrange pour un droitier lors de la coupe. Ce n'est pas très précis. Je me sens un peu en danger lorsque je l'utilise. Le manche est en bois fin mais non traité.

J'adore le SHAN ZU parce que la lame fine coupe avec précision et proprement. Il n'y a pas de combat avec la lame. Il est également plus tranchant que le Paudin (et oui, je les ai aiguisés tous les deux quand ils sont arrivés.) Le paquet est également livré avec un protège-doigts (peut-être que vous en avez besoin si vous coupez des légumes toute la journée, mais pour une préparation simple du dîner pas vraiment nécessaire . mais ça marche !), un protège-lame (ne jamais l'utiliser) et un aiguiseur avec un côté grossier et un côté fin. CECI que j'adore, et je l'utilise tous les jours !

Le manche est en bois lisse poli, il est frais au toucher et est un plaisir absolu à tenir. Il a l'air fantastique et offre un excellent contrôle du couteau.

Si vous recherchez un couteau de cuisine de base pour une utilisation quotidienne régulière, dépensez quelques euros de plus et obtenez le SHAN ZU. 10/10 achèteraient certainement à nouveau.

R
Romuald
Super scharf, super schön!

Das Messer hat eine richtig schöne Optik! Die Verpackung und das Zubehör waren klasse und sehr elegant eingepackt. Es liegt gut in der Hand. Wollte kurz Wasser drüberlaufen lassen und fahre mit der Hand über das Messer, wie ich mein altes immer bei kleinen Verschmutzungen sauber gemacht hab, zack ... geschnitten. Ist also recht scharf. Ob das auf längere Sicht so bleibt muss ich noch herausfinden. Bis jetzt kann ich das Messer nur empfehlen... ich würde es wieder kaufen.

A
AG
WOW-Effekt

als begeisterter Hobby-Koch sind mir gute Messer natürlich sehr wichtig .
Meine diesbezügliche Sammlung an guten Messern in allen Größen und Preislagen drückt das deutlich aus .

In der Disziplin Preis>/Leistung sticht dieses Messer von SHAN ZU schon einmal ALLE anderen Mitbewunderer locker aus .
Als kleines BonBon bekommt man als Käufer sogar noch einen sehr wichtigen und sinnvollen Schneideschutz für die Finger mitgeliefert.
Es ist einfach höllisch scharf ;--ermöglicht so aber Schnitte in bester Qualität und Präzision.
Ich bin absolut begeistert von diesem Teil........
würde es SOFORT wieder kaufen.

Ciò che conta di più per te

Consegna standard gratuita su tutti gli ordini. Coltello da cucina SHAN ZU in vendita in tutto il mondo.

*Sono escluse le seguenti regioni: Regno Unito, Irlanda, Australia, Canada, Africa, Medio Oriente.

Coltello da cucina SHAN ZU in vendita in tutto il mondo.

*Sono escluse le seguenti regioni: Regno Unito, Irlanda, Australia, Canada, Africa, Medio Oriente.

Il tempo di consegna dipende dalla destinazione. In generale, ci vogliono dai 3 ai 14 giorni. La spedizione internazionale è possibile nella maggior parte dei paesi. Se non possiamo consegnare nel tuo paese, ti contatteremo. Inoltre, ti informeremo del tuo ordine inviandoti una "conferma d'ordine" e una "notifica di spedizione" dopo aver effettuato l'ordine.

I resi sono accettati per 30 giorni dalla data di consegna, in conformità con la nostra politica di rimborso. Inviaci semplicemente un'e-mail e ti diremo cosa fare.

E-mail ufficiale SHANZU: shanzu@shanzuchef.com

Per pulire e mantenere il coltello, è meglio seguire questi passaggi: Innanzitutto, pulire la lama con acqua tiepida e detersivo per i piatti. Assicurati di risciacquare e asciugare bene la lama per evitare che si arrugginisca. Successivamente, utilizza un acciaino per affilare la lama.

Successivamente, utilizza un acciaino per affilare la lama. Ciò manterrà l'affilatura e garantirà che il coltello sia in buone condizioni.

Se la lama è molto sporca o se vi è rimasto del cibo, è possibile utilizzare una spazzola a setole morbide per pulirla delicatamente. Dopo aver pulito e affilato la lama, applicare un sottile strato di olio sulla lama e sul manico. Dopo aver pulito e affilato la lama, applicare un sottile strato di olio sulla lama e sul manico, per prevenire la ruggine e mantenere il coltello in buone condizioni. Infine, riporre il coltello in un luogo sicuro e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Infine, riponi il coltello in un luogo sicuro e asciutto, lontano da fonti di calore e umidità. Un ceppo portacoltelli o un cassetto portacoltelli è una buona opzione, poiché proteggerà la lama e preverrà incidenti.

Per affilare un coltello, avrai bisogno di una pietra per affilare SHANZU o di un affilacoltelli. Per utilizzare una pietra per affilare, immergere prima la pietra in acqua per circa 10 minuti. Successivamente, appoggia il coltello sulla pietra e inclina la lama in modo che formi un angolo di 10-15 gradi con la pietra. Usando colpi lunghi e regolari, muovi la lama sulla pietra con un movimento avanti e indietro, assicurandoti di mantenere l'angolazione della lama. Dopo alcuni colpi, sposta la lama sull'altro lato della pietra e ripeti il ​​processo. È necessario affilare la lama per tutta la sua lunghezza e potrebbe essere necessario ripetere il processo più volte per ottenere il livello di affilatura desiderato.

Cos'è l'acciaio di Damasco?

L'origine del nome "acciaio di Damasco" è controversa: due studiosi islamici, Al-Kindi e Al-Biruni (c. 800-873 d.C. ), entrambi scrivevano di spade e acciai per spade in base all'aspetto, alla posizione geografica in cui venivano prodotti o forgiati o al nome del fabbro. Entrambi gli autori menzionano anche i termini "damscene" o "damasco" quando descrivono in una certa misura le spade.

Sulla base di questi riferimenti, ci sono tre possibili fonti da cui il termine "viene da". Damasco" nel contesto di acciaio:

Al-Kindi si riferisce alle spade forgiate a Damasco in Siberia come "Damasceno", ma è importante notare che queste spade non sono descritte come aventi un aspetto ondulato sulla superficie dell'acciaio.Al -Biruni si riferisce a uno spadaccino chiamato Damasco che fabbricava spade d'acciaio a crogiolo. In arabo, la parola "damasco" significa "innaffiato", e le lame di Damasco sono spesso descritte come aventi un disegno ad acqua sulla loro superficie.

Il più La spiegazione comune è che l'acciaio prende il nome dalla capitale della Siria, Damasco, la più grande delle antiche città del Levante. La spiegazione più comune è che l’acciaio prenda il nome dalla capitale della Siria, Damasco, la più grande città dell’antico Levante. Potrebbero trattarsi di spade fabbricate o vendute direttamente a Damasco, o semplicemente dell'aspetto dei motivi tipici, rispetto ai tessuti damascati, che portano anche il nome Damasco.

Qu È acciaio tedesco?

I coltelli tedeschi sono generalmente realizzati in acciaio inossidabile, che ha un punteggio Rockwell compreso tra 56 e 58. L'acciaio inossidabile contiene cromo. Questo è ciò che abbassa l’indice Rockwell. Il vantaggio è che la lama del coltello resiste alla corrosione e alla ruggine.

I cuochi generalmente concordano sul fatto che le lame dei coltelli in acciaio inossidabile di tipo tedesco sono più resistenti delle lame al carbonio, di tipo giapponese. I cuochi generalmente concordano sul fatto che le lame dei coltelli in acciaio inossidabile in stile tedesco sono più resistenti delle lame in stile giapponese. La sua resistenza ti consente di utilizzarlo per più attività di taglio e triturazione.

La caratteristica più morbida dell'acciaio consente comunque un bordo affilato, ma l'acciaio inossidabile richiederà di affilarlo e rifinirlo più spesso. L'acciaio più morbido rende anche la lama più facile da affilare, anche se una lama in acciaio inossidabile significa che un coltello tedesco perderà il filo più rapidamente rispetto alla sua controparte giapponese, che è realizzata in acciaio ad alto tenore di carbonio.

L'offerta esclusiva

Unisciti alla nostra comunità

Comunità FACEBOOK Iscriviti adesso