Esercitazione sui coltelli
I coltelli per disossare, con la loro durata e l'elevata funzionalità, sono essenziali per ogni cucina, soprattutto per quelle la cui preparazione del cibo ruota attorno a pollame, pesce o...
Cos'è un coltello Santoku? Se non sei un professionista, un coltello Santoku sembra esattamente un coltello da chef. La maggior parte delle persone scambia abbastanza spesso i coltelli Santoku per...
Sei uno chef professionista o qualcuno che ama passare il tempo in cucina a cucinare pasti diversi? Non sai come usare una pietra per affilare? In tal caso, devi essere...
Cos'è un coltello multiuso da cucina? Un taglierino da cucina è uno strumento estremamente utile da avere in cucina. Dal momento che ci sono così tanti diversi tipi di coltelli,...
I coltelli sono disponibili in varie forme e dimensioni, tutti con uno scopo unico nel lavoro di routine in cucina. Uno di questi tipi è un coltello seghettato. Questo coltello...
Cos'è l'anguria? Uno dei frutti estivi più amati, l'anguria, nota anche come Citrullus lanatus, è un membro della famiglia delle Cucurbitacee ed è una delle creazioni più gustose donate all'umanità....
