Knives de cocina japoneses 16-PC | Genbu
Envío gratuito, envío rápido, envío desde almacén global
POLÍTICA DE ENVÍOS
Entrega a Austria, Alemania, Italia, Francia, Suecia, Reino Unido, Países Bajos, España, Bélgica, Chipre, Dinamarca, Finlandia, Grecia, Hungría, Islandia, Irlanda, Liechtenstein, Lituania, Noruega, Polonia, Portugal, Rumania, Suiza, Estados Unidos.
Para obtener la mejor experiencia, utilice el sitio web de
- Europa: www.shanzuchef.com (precio en euros)
- ESTADOS UNIDOS : www.shanzushop.com (precio en dolares)
Esto garantiza un almacenamiento preciso, un envío más rápido y evita tarifas aduaneras.
- Podemos entregar pedidos a clientes de los países mencionados anteriormente.
- Plazo de entrega 5-7 días laborables.
- Tenga en cuenta que todos los paquetes se envían por
SHAN ZU , no hay impuestos adicionales sobre nuestros productos, lo que significa que solo tienes que pagar el precio de venta final cuando compras enSHAN ZU .
Para conocer más sobre la política de envío.
POLÍTICA DE DEVOLUCIONES
Después de recibir el producto, verifique "si el producto está defectuoso" y "si coincide con el contenido del pedido". Si surge alguno de los problemas anteriores, comuníquese con nosotros por correo electrónico: shanzu@shanzuchef.com. Le responderemos dentro de las 48 horas siguientes al envío de su solicitud de devolución.
IMPORTANTE : Para los artículos que llegan dañados o defectuosos, DEBE proporcionar fotos/videos para respaldar su reclamo de que el artículo llegó dañado o funcionaba mal. Si un cliente se niega a enviar o no envía fotos o videos de un artículo que supuestamente está dañado o funciona mal, dicha devolución se tratará como "arrepentimiento del comprador" y el cliente será el único responsable de volver a enviar el artículo. El cliente también está sujeto a una tarifa de reposición del 15%, así como a los costos de envío pagados por el vendedor. Si un cliente reclama que un artículo está defectuoso o dañado, deberá proporcionar prueba de ello antes de devolverlo, sin excepciones. Utilice el formulario de contacto para enviar fotos/vídeos para su solicitud de devolución.
Para obtener más información sobre la política de reembolso y devolución.
ACERCA DE GENBU
El diseño de la serie Genbu está inspirado en la tortuga negra, una de las cuatro bestias auspiciosas de la mitología del este de Asia.
•Fabricado en acero japonés AUS-10.
•Tratamiento térmico multietapa optimizado con proceso avanzado de endurecimiento en frío CRYO para lograr dureza, durabilidad y flexibilidad superiores.
•Diseño de mástil triple Tang para equilibrio, control y precisión.
•Mango ergonómico elegante pero funcional con diseño SMART-BOLSTER.
• Ángulo de hoja de 15 grados.
• Tacón afilado y parte trasera lisa.
• Fabricado en Japón.
El juego de cubiertos de acero japonés Genbu de 16 piezas es ideal para el chef profesional y el ávido cocinero casero. Cada artículo le servirá durante la preparación de sus alimentos y mejorará su experiencia culinaria en la cocina.
L'avis de Nos Chefs Pros
Ne nous croyez pas sur parole, lisez ces témoignages!
Rejoignez le club exclusif SHAN ZU！
Reseñas de clientes
Estos tienen que ser los cuchillos más afilados del mercado. Un conjunto realmente bonito. Muy bien hecho, la calidad es excelente. Bien empaquetado. Vale la pena el dinero.
Cuando era joven trabajé mucho como chef y aprendí cómo son los buenos cuchillos. Estos son muy buenos cuchillos. Todo en este conjunto es increíblemente bello, desde el increíble bloque hasta los mangos de los cuchillos. Los cuchillos en sí son tan afilados que resulta casi irreal. Tenga mucho cuidado al manipular estos cuchillos, ya que la mayoría de los cuchillos de consumo no son tan afilados como estos. Incluso el bloque de madera puede morderte. Cuando separé las dos mitades y luego las volví a juntar, puse el dedo en el lugar equivocado y me salió una ampolla de sangre. Así que el mensaje básico es que estos cuchillos son fantásticos, pero hay que tener mucho cuidado con ellos.
El juego viene con todo lo que necesitas, aunque me sorprendió que no hubiera un par de tijeras a este precio. Estoy completamente hipnotizado por el bloque y la gran calidad de la madera que se utilizó. Esto es algo que usted estará orgulloso de tener en su cocina, como yo. Os los recomiendo mucho y os recomiendo mucho que tengáis mucho cuidado con ellos.
Me impresionó mucho el aspecto, la sensación y la calidad general de este juego de cuchillos.
Lo primero que noté al manipular los cuchillos fue su peso. Son bastante pesados. Tienen un buen peso y son capaces de cortar alimentos con facilidad. Mi esposa quedó impresionada con la nitidez. Son extremadamente afiladas, especialmente para un cuchillo de doble bisel. Hoy los usó para cortar rollos de sushi. El cuchillo pudo cortar fácilmente sin romperse.
El portacuchillos también está hecho de madera de alta calidad y la parte frontal se desliza hacia afuera para que puedas llevar todo el juego de cuchillos para carne a la mesa.
Los mangos de madera son hermosos. En comparación, este juego hace que mi viejo juego de cuchillos (de menos de un año) parezca basura.
Dios mío, son todo lo que quería. Afilado, acero inoxidable. Viene con un sacapuntas.
El juego de cuchillos japoneses de 16 piezas SHAN ZU es un juego de cuchillos de cocina completo, y todos los cuchillos estaban muy afilados desde el primer momento. El juego viene con un hermoso bloque de cuchillos de madera de acacia, que combina con los mangos de los cuchillos de tortuga negra (Genbu). Los mangos son ergonómicos y se sienten bien en mi mano mientras los uso, lo que hace que sea fácil cortar objetos pequeños y grandes. Mi esposa también está muy impresionada con el diseño de las tijeras. Estos cuchillos parecen y se sienten como si fueran a durar mucho tiempo. Estoy muy contento con ello hasta ahora.
Este juego de cuchillos de 16 piezas es un juego completo. Estoy muy impresionado con la calidad de este producto. Las hojas de los cuchillos son de acero inoxidable japonés de primera calidad. Están fabricados para brindar flexibilidad y resistencia a la corrosión y al óxido. Los mangos son muy cómodos y el peso general hace que estos cuchillos se adapten perfectamente a su uso.El bloque tiene dos partes que permiten separar los cuchillos para carne (segunda foto), lo cual resulta útil. El bloque de cuchillos mide 8,7 x 6,3 x 8,9 pulgadas. Recomiendo mucho este juego de cuchillos.
I. Calidad: No hay duda de que se trata de un conjunto de alta gama que viene con una calidad acorde. Todo parece de alta gama, desde los hermosos mangos de madera negra, las hojas afiladas como navajas y, por supuesto, el bloque de almacenamiento.
segundo. Rendimiento: Estos cuchillos están extremadamente bien formados y afilados desde el primer momento. Son fáciles de afilar y parecen mantener bien el filo para ser un acero japonés.
III. Uso - La forma del mango es muy agradable de sostener en la mano y fácil de limpiar sin ser demasiado blando.
En general, me gusta mucho este juego de cuchillos y rápidamente se ha convertido en mi juego preferido; es un placer usarlo cada vez que puedo. Recomiendo mucho este conjunto, si te gusta el aspecto en pantalla, te encantarán cuando estén listos para usar. Hasta ahora todo ha ido muy bien con este conjunto, pero si empiezo a tener algún problema con él me aseguraré de actualizar este artículo.
Puede estar seguro de que este artículo es solo mi opinión honesta e intenta brindarle información útil que desearía haber tenido antes de elegir este producto. Espero que esto te haya ayudado a tomar tu decisión. ?
Muy bonito juego de cuchillos. Pantalla duradera y hermosa.
Este juego de cuchillos de cocina cuenta con una hermosa fila de cuchillos que combina un afilador y un afilador. Me encanta el bloque de madera, pero también sólo el cuchillo de carne. Cuchillo muy afilado, mastico un poco de sal, si tengo las manos apretadas o sucias no puedo agarrar bien las garras.¡Se incluye un conjunto muy hermoso y un regalo que todo propietario de una casa puede recibir!
Soy más consciente de mi gran cuchillo de Ikea y nunca he tenido un bloque de cuchillos normal.
Lo que acabo de decir es que el gran error no lo había cometido antes. Si hace un año trabajaba con un cuchillo pesado, no lo sabía, pero si usaba un cuchillo de primera calidad, todavía tenía una práctica hoja de acero y tampoco tendría que preocuparse por ello.
El cuchillo viene en un embalaje muy bonito y precioso que también fue genial como regalo.
El cuchillo está súper trabajado y la elección es muy amplia, para cada ocasión la tarea adecuada. También me pareció genial el cuchillo para carne, pero cuando te paras en el bloque no podrás pararte en la hoja del zapato. El bloque es mucho mejor que el cuchillo en la hoja del zapato, lo que siempre hace todo más fácil, o incluso más en la cocina, y por lo tanto también es un acento de estilo. En general, es un gran conjunto por un gran precio.
¿Qué es lo más importante para ti
Entrega estándar gratuita en todos los pedidos. Cuchillo de cocina
*Las siguientes regiones están excluidas: Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá, África, Oriente Medio.
Cuchillo de cocina
*Las siguientes regiones están excluidas: Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá, África, Oriente Medio.
El tiempo de entrega depende del destino. Generalmente tarda entre 3 y 14 días. El envío internacional es posible a la mayoría de los países. Si no podemos entregar a su país, nos pondremos en contacto con usted. Además, le notificaremos sobre su pedido enviándole una "Confirmación de pedido" y una "Notificación de envío" después de realizar su pedido.
Se aceptan devoluciones durante 30 días a partir de la fecha de entrega, de acuerdo con nuestra política de reembolso. Simplemente envíenos un correo electrónico y le diremos qué hacer a continuación.
Correo electrónico oficial de SHANZU: shanzu@shanzuchef.com
Para limpiar y mantener su cuchillo, lo mejor es seguir estos pasos:Primero, limpie la hoja con agua caliente y jabón lavavajillas. Asegúrese de enjuagar y secar bien la cuchilla para evitar la oxidación. Luego, utilice una chaira para afilar la cuchilla.
A continuación, utilice un acero de afilar para afilar la cuchilla. Esto ayudará a mantener el filo y garantizará que el cuchillo funcione correctamente.
Si la cuchilla está muy sucia o tiene comida atascada, puedes usar un cepillo de cerdas suaves para limpiarla suavemente. Después de limpiar y afilar la hoja, aplique una fina capa de aceite a la hoja y al mango. Después de limpiar y afilar la hoja, aplique una fina capa de aceite a la hoja y al mango para evitar la oxidación y mantener el cuchillo en buenas condiciones. Por último, guarde el cuchillo en un lugar seguro y seco, alejado del calor y la humedad. Por último, guarde el cuchillo en un lugar seguro y seco, lejos del calor y la humedad. Un bloque de cuchillos o un organizador de cajón de cuchillos es una buena opción, ya que protegerá la hoja y evitará accidentes.
Para afilar un cuchillo necesitarás una piedra. Herramienta de afilado SHANZU o afilador de cuchillos. Para utilizar una piedra de afilar, primero sumerja la piedra en agua durante unos 10 minutos. A continuación, coloque el cuchillo sobre la piedra e incline la hoja para que forme un ángulo de 10 a 15 grados con la piedra. Con movimientos largos y uniformes, mueva la hoja sobre la piedra hacia adelante y hacia atrás, teniendo cuidado de mantener el ángulo de la hoja. Después de unos cuantos golpes, mueva la hoja hacia el otro lado de la piedra y repita el proceso. Es necesario afilar la cuchilla en toda su longitud y es posible que tengas que repetir esto varias veces para lograr el nivel de afilado deseado.
¿Qué es el acero de Damasco?
El origen del nombre "acero de Damasco" es controvertido: dos eruditos islámicos, Al-Kindi y Al-Biruni (c. 800-873 d.C.), escribieron sobre espadas y aceros para espadas basándose en su apariencia, la ubicación geográfica donde se producían o forjaban, o el nombre del herrero. Ambos autores también mencionan los términos "damscene" o "damasco" al describir las espadas hasta cierto punto.
En base a estas referencias, existen tres posibles fuentes de donde proviene el término “Damasco” en el contexto del acero:
Al-Kindi se refiere a las espadas forjadas en Damasco, Siberia, como "damasquinadas", pero es importante señalar que no se describe que estas espadas tengan un aspecto ondulado en la superficie del acero. Al-Biruni se refiere a un espadero llamado Damasqui que fabricaba espadas de acero al crisol. En árabe, la palabra "damasco" significa "regado", y las hojas de Damasco suelen describirse como que tienen un patrón de agua en su superficie.
La explicación más común es que el acero debe su nombre a la capital de Siria, Damasco, la mayor de las ciudades del antiguo Levante. La explicación más común es que el acero debe su nombre a la capital de Siria, Damasco, la ciudad más grande del antiguo Levante. Pueden ser espadas fabricadas o vendidas directamente en Damasco, o simplemente la apariencia de los patrones típicos, en comparación con las telas de damasco, que también llevan el nombre de Damasco.
¿Qué es el acero alemán?
Los cuchillos alemanes suelen estar hechos de acero inoxidable, que tiene un índice Rockwell de 56 a 58. El acero inoxidable contiene cromo. Esto es lo que baja el índice Rockwell. La ventaja es que la hoja del cuchillo es resistente a la corrosión y al óxido.
Los cocineros generalmente coinciden en que las hojas de cuchillos de acero inoxidable de estilo alemán son más duraderas que las de estilo japonés. Los cocineros generalmente coinciden en que las hojas de cuchillos de acero inoxidable de estilo alemán son más duraderas que las de estilo japonés. Su durabilidad permite utilizarlo para más tareas de corte y picado.
La característica más suave del acero aún permite un borde afilado, pero el acero inoxidable requerirá que lo afiles y afiles con más frecuencia. El acero más blando también hace que la hoja sea más fácil de afilar, aunque una hoja de acero inoxidable significa que un cuchillo alemán perderá su filo más rápidamente que su contraparte japonesa, que está hecha de acero con alto contenido de carbono.
