Juego de cuchillos de cocina de 6 piezas | SHAN ZU Ronin
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Conozcamos a los personajes principales: Cuchillo de chef Ronin
Presentamos la Serie Ronin, donde cada cuchillo encarna un carácter único que combina arte, funcionalidad y alma.
Fabricado con precisión e inspirado en el legendario personaje japonés, el cuchillo Ronin Masterpiece es el epítome de la excelencia. Su hoja está forjada en acero 9CR18MOV de alta calidad, reconocido por su excepcional filo, durabilidad y resistencia a la corrosión.
El mango del cuchillo Ronin Masterpiece está meticulosamente elaborado con madera de acacia, conocida por su belleza natural, resistencia y cualidades ergonómicas. El grano rico y el acabado suave del mango de madera de acacia añaden un toque de elegancia y proporcionan un agarre cómodo, lo que le permite manejar este cuchillo con confianza y precisión.
Optimice su cocina: barra magnética Ronin
La barra de cuchillos magnética de madera Ronin le permite guardar ordenadamente sus cuchillos, creando un ambiente de cocina visualmente atractivo y eficiente. Ya no es necesario hurgar en los cajones ni buscar el cuchillo adecuado: simplemente tome la herramienta que se muestra perfectamente en su barra magnética.
L'avis de Nos Chefs Pros
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Couteau de Cuisine RONIN
Adoptez l'esprit du samouraï japonais avec la toute nouvelle série de couteaux de chef Ronin de SHAN ZU, où la précision rencontre la voie du guerrier en cuisine.
Rendimiento máximo
Implacablemente afilado, el filo de la Serie SUN está meticulosamente pulido por expertos artesanos a 13-15°. Cuidadosamente afilada para un arrastre mínimo, la hoja ágil asegura cortes rápidos y precisos sin esfuerzo.
Gran equilibrio
Diseñados con la ergonomía 2.0 en mente, ¡son tan cómodos como un par de zapatillas viejas y tan estables como una piedra en tu mano!
Regalo práctico perfecto
🎁 Este es un gran regalo. ¡Ven y complace a tus seres queridos con una maravillosa sorpresa!
Reseñas de clientes
Los cuchillos son hermosos y la barra magnética es muy poderosa.
Este poder magnético es para los cuchillos de gran tamaño que mis hijos están girando. Me gusta el aspecto de estos cuchillos y el mango se adapta muy bien a mi mano. Le estaba dando un toque elegante. Durarán mucho tiempo y te obligarán a caminar hacia mis hijos. El consejo.
Me corté justo al abrirlos, jajaja. Son afilados y realmente bonitos. Viene con una tira magnética para colgar. Gran calidad hasta ahora. Corté una mazorca de maíz con mantequilla de limón, ¡me alegro de que no haya sido mi dedo!
Estos cuchillos son realmente buenos y hermosos. Cortan bien y están bastante afilados.
La única desventaja es que el mango está tan cerca de la parte inferior de la hoja que tiendo a cortarme el dedo al usarlo.Tuve que aprender a sostenerlos de una manera ligeramente diferente. Esto sólo se aplica a modelos pequeños.
¡Exactamente lo que estábamos buscando!
¡Máxima calidad y entrega!
GRACIAS
Por fin unas caras que cortan bien, estaba desesperada por encontrar unas... Escéptica, seguí comentarios que decían que cortaban muy bien y bueno no me decepcionó
Solo he usado uno hasta ahora, el que utilicé está bien equilibrado y bastante afilado. Parece mantener el filo bastante bien, pero no lo he usado lo suficiente como para estar seguro.
¿No es genial el estilo y el diseño? Es muy atractivo y en el hilo es excelente, puedes hacer cortes muy precisos y delicados sin dificultad.
Fue usado como regalo, estaba totalmente soportado, lucía genial y estaba muy cerca de la mano.
Siempre lo vuelves a comprar.
Fue una compra que me trajo muchos recuerdos felices. En primer lugar, creo que el cuchillo volverá inmediatamente a la normalidad, por lo que no se afilará su agarre. Y la extracción se realiza aplicando un cuchillo (prueba de la navaja) al cuchillo.
El cuchillo grande ha perdido su marca en una espada en un mes, el cuchillo pequeño también ha perdido su marca en el resto del mes. Con acero, el hombre tenía el cuchillo pero lo afiló rápidamente.
Z?hne aún no ha sido colocado entre bastidores. Además del manejo, tampoco es posible realizar meckern. Sé que usted recibió aquí a un precio razonable un juego de cuchillos que se vende normalmente.
¿Qué es lo más importante para ti
Entrega estándar gratuita en todos los pedidos. Cuchillo de cocina
*Las siguientes regiones están excluidas: Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá, África, Oriente Medio.
Cuchillo de cocina
*Las siguientes regiones están excluidas: Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá, África, Oriente Medio.
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Se aceptan devoluciones durante 30 días a partir de la fecha de entrega, de acuerdo con nuestra política de reembolso. Simplemente envíenos un correo electrónico y le diremos qué hacer a continuación.
Correo electrónico oficial de SHANZU: shanzu@shanzuchef.com
Para limpiar y mantener su cuchillo, lo mejor es seguir estos pasos:Primero, limpie la hoja con agua caliente y jabón lavavajillas. Asegúrese de enjuagar y secar bien la cuchilla para evitar la oxidación. Luego, utilice una chaira para afilar la cuchilla.
A continuación, utilice un acero de afilar para afilar la cuchilla. Esto ayudará a mantener el filo y garantizará que el cuchillo funcione correctamente.
Si la cuchilla está muy sucia o tiene comida atascada, puedes usar un cepillo de cerdas suaves para limpiarla suavemente. Después de limpiar y afilar la hoja, aplique una fina capa de aceite a la hoja y al mango. Después de limpiar y afilar la hoja, aplique una fina capa de aceite a la hoja y al mango para evitar la oxidación y mantener el cuchillo en buenas condiciones. Por último, guarde el cuchillo en un lugar seguro y seco, alejado del calor y la humedad. Por último, guarde el cuchillo en un lugar seguro y seco, lejos del calor y la humedad. Un bloque de cuchillos o un organizador de cajón de cuchillos es una buena opción, ya que protegerá la hoja y evitará accidentes.
Para afilar un cuchillo necesitarás una piedra. Herramienta de afilado SHANZU o afilador de cuchillos. Para utilizar una piedra de afilar, primero sumerja la piedra en agua durante unos 10 minutos. A continuación, coloque el cuchillo sobre la piedra e incline la hoja para que forme un ángulo de 10 a 15 grados con la piedra. Con movimientos largos y uniformes, mueva la hoja sobre la piedra hacia adelante y hacia atrás, teniendo cuidado de mantener el ángulo de la hoja. Después de unos cuantos golpes, mueva la hoja hacia el otro lado de la piedra y repita el proceso. Es necesario afilar la cuchilla en toda su longitud y es posible que tengas que repetir esto varias veces para lograr el nivel de afilado deseado.
¿Qué es el acero de Damasco?
El origen del nombre "acero de Damasco" es controvertido: dos eruditos islámicos, Al-Kindi y Al-Biruni (c. 800-873 d.C.), escribieron sobre espadas y aceros para espadas basándose en su apariencia, la ubicación geográfica donde se producían o forjaban, o el nombre del herrero. Ambos autores también mencionan los términos "damscene" o "damasco" al describir las espadas hasta cierto punto.
En base a estas referencias, existen tres posibles fuentes de donde proviene el término “Damasco” en el contexto del acero:
Al-Kindi se refiere a las espadas forjadas en Damasco, Siberia, como "damasquinadas", pero es importante señalar que no se describe que estas espadas tengan un aspecto ondulado en la superficie del acero. Al-Biruni se refiere a un espadero llamado Damasqui que fabricaba espadas de acero al crisol. En árabe, la palabra "damasco" significa "regado", y las hojas de Damasco suelen describirse como que tienen un patrón de agua en su superficie.
La explicación más común es que el acero debe su nombre a la capital de Siria, Damasco, la mayor de las ciudades del antiguo Levante. La explicación más común es que el acero debe su nombre a la capital de Siria, Damasco, la ciudad más grande del antiguo Levante. Pueden ser espadas fabricadas o vendidas directamente en Damasco, o simplemente la apariencia de los patrones típicos, en comparación con las telas de damasco, que también llevan el nombre de Damasco.
¿Qué es el acero alemán?
Los cuchillos alemanes suelen estar hechos de acero inoxidable, que tiene un índice Rockwell de 56 a 58. El acero inoxidable contiene cromo. Esto es lo que baja el índice Rockwell. La ventaja es que la hoja del cuchillo es resistente a la corrosión y al óxido.
Los cocineros generalmente coinciden en que las hojas de cuchillos de acero inoxidable de estilo alemán son más duraderas que las de estilo japonés. Los cocineros generalmente coinciden en que las hojas de cuchillos de acero inoxidable de estilo alemán son más duraderas que las de estilo japonés. Su durabilidad permite utilizarlo para más tareas de corte y picado.
La característica más suave del acero aún permite un borde afilado, pero el acero inoxidable requerirá que lo afiles y afiles con más frecuencia. El acero más blando también hace que la hoja sea más fácil de afilar, aunque una hoja de acero inoxidable significa que un cuchillo alemán perderá su filo más rápidamente que su contraparte japonesa, que está hecha de acero con alto contenido de carbono.
