#1000/#5000 con caja | Piedra de afilar
Envío gratuito, envío rápido, envío desde almacén global
POLÍTICA DE ENVÍO
Entrega a Austria, Alemania, Italia, Francia, Suecia, Reino Unido, Países Bajos, España, Bélgica, Chipre, Dinamarca, Finlandia, Grecia, Hungría, Islandia, Irlanda, Liechtenstein , Lituania, Noruega, Polonia, Portugal, Rumania, Suiza, Estados Unidos.
Para disfrutar de la mejor experiencia, utilice el sitio web
- Europa: www.shanzuchef.com (precio en euros)
- Estados Unidos: www.shanzushop.com (precio en dólares)
Esto garantiza un almacén preciso, más rápido y evitar tarifas aduaneras.
- Podemos entregar pedidos a clientes en los países anteriores.
- Tiempo de entrega 5-7 días hábiles.
- Tenga en cuenta que todos Los paquetes se envían por
SHAN ZU , no hay impuestos adicionales sobre nuestros productos, lo que significa que solo necesita pagar el precio de venta final al comprar enSHAN ZU .
Obtenga más información sobre la política de envío.
POLÍTICA DE DEVOLUCIÓN
Después de recibir el producto, verifique "si el producto está defectuoso" y "si coincide con el contenido del pedido". Si surge alguno de los problemas anteriores, comuníquese con nosotros por correo electrónico: shanzu@shanzuchef.com. Le responderemos dentro de las 48 horas posteriores al envío de su solicitud de devolución.
IMPORTANTE: Para los artículos que llegan dañados o defectuosos, DEBE proporcionar fotos/videos para respaldar su declaración de que el artículo Llegó dañado o mal funcionamiento. Si un cliente se niega a enviar o no envía fotos/videos de un artículo supuestamente dañado o que no funciona correctamente, dicha devolución se tratará como "arrepentimiento del comprador" y el cliente será el único responsable de reenviar el artículo. El cliente también está sujeto a la tarifa de reposición del 15%, así como a los costos de envío pagados por el vendedor. Si un cliente afirma que un artículo está defectuoso/dañado, debe presentar pruebas antes de devolverlo, sin excepciones. Utilice el formulario de contacto para enviar fotos/videos para su solicitud de devolución.
Obtenga más información sobre la política de reembolso y devolución.
CARACTERÍSTICAS ESPECIALES
La piedra para afilar cuchillos es una herramienta imprescindible para cualquier cocina.
Antigua caja de acacia personalizada:
- Caja de madera de acacia personalizada de alta calidad para guardar y proteger la piedra de afilar
- Libre de BPA y bacterias dañinas
- La madera de acacia 100% orgánica la hace duradera y fácil de limpiar.
- Materiales ecológicos
¿Cómo afilar tu cuchillo?
- Remoje la piedra de afilar en agua durante unos 5 minutos, la piedra puede absorber completamente la humedad.
- Elige tu ángulo de afilado según los diferentes cuchillos: 17 grados: navaja, cuchillo para sushi, cuchillo de chef y cuchillo de cocina; 20 grados: navaja de bolsillo, cuchillo para fruta y cuchillo para deshuesar; 25 grados: cuchillo de campo; 30 grados: bayoneta o cuchillo de campo; 40 grados: cuchillo de supervivencia.
- Utilice la base de bambú para sujetar la piedra de afilar y use la guía angular para el cuchillo y prepárese para afilar.
- Usando la piedra de afilar, afile hacia adelante y hacia atrás según el ángulo de la hoja. Primero use la piedra #1000 durante 10 a 15 minutos para un afilado grueso, luego use la piedra #5000 durante 10 a 15 minutos para un afilado fino.
- Después de terminar de afilar el cuchillo, límpielo con un paño húmedo o enjuáguelo con agua, luego enjuague la piedra de afilar directamente con agua y póngala a secar al aire libre.
- Para mantener la humedad y evitar que la temperatura sea demasiado alta, se debe agregar agua o aceite adecuadamente durante el proceso de afilado.
Detalles del producto:
Esperanzas de heredar:
- No utilice la piedra de afilar para afilar hojas dentadas y cuchillos de cerámica.
- No utilice sólo el centro de la piedra de afilar, sino que aproveche al máximo la superficie de la piedra de afilar.
Un juego de niños para dominar
Nuestro kit de piedras de afilar es extremadamente apto para principiantes y fácil de montar.
Uso versátil
Afila cuchillos para filetear, cuchillos para sushi, tijeras de podar, hojas de afeitar, tijeras, hachas, cuchillos de caza y mucho más.
L'avis de Nos Chefs Pros
Ne nous croyez pas sur parole, lisez ces témoignages!
Rejoignez le club exclusif SHAN ZU！
Lo que más te importa
Entrega estándar gratuita en todos los pedidos. Cuchillo de cocina
*Las siguientes regiones están excluidas: Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá, África, Medio Oriente.
Cuchillo de cocina
*Las siguientes regiones están excluidas: Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá, África, Medio Oriente.
El tiempo de entrega depende del destino. Por lo general tarda entre 3 y 14 días. El envío internacional es posible a la mayoría de los países. Si no podemos realizar envíos a su país, nos comunicaremos con usted. Además, le notificaremos de su pedido enviándole una "confirmación de pedido" y una "notificación de envío" después de que haya realizado su pedido.
Se aceptan devoluciones durante 30 días a partir de la fecha de entrega, de acuerdo con nuestra política de reembolso. Simplemente envíanos un correo electrónico y te diremos qué hacer.
Correo electrónico oficial de SHANZU: shanzu@shanzuchef.com
Para limpiar y mantener tu cuchillo lo mejor es seguir estos pasos: Primero, limpia la hoja con agua tibia y jabón para platos. Asegúrese de enjuagar y secar bien la hoja para evitar que se oxide. Luego use una herramienta de afilado para afilar la hoja.
A continuación, utilice una acero de afilar para afilar la hoja. Esto mantendrá el filo y garantizará que el cuchillo esté en buen estado de funcionamiento.
Si la cuchilla está muy sucia o si se le ha pegado comida, puedes utilizar un cepillo de cerdas suaves para limpiarla suavemente. Después de limpiar y afilar la hoja, aplique una fina capa de aceite a la hoja y al mango. Después de limpiar y afilar la hoja, aplique una fina capa de aceite a la hoja y al mango, para evitar la oxidación y mantener el cuchillo en buen estado. Finalmente, guarde el cuchillo en un lugar seguro y seco, alejado del calor y la humedad. Por último, guarda el cuchillo en un lugar seguro, seco, alejado del calor y la humedad. Un bloque de cuchillos o un organizador de cajón para cuchillos es una buena opción, ya que protegerá la hoja y evitará accidentes.
Para afilar un cuchillo necesitarás una piedra. Afilador SHANZU o afilador de cuchillos. Para utilizar una piedra de afilar, primero sumerja la piedra en agua durante unos 10 minutos. Luego, coloque el cuchillo sobre la piedra e incline la hoja para que forme un ángulo de 10 a 15 grados con la piedra. Con movimientos largos y uniformes, mueva la hoja a través de la piedra con un movimiento hacia adelante y hacia atrás, asegurándose de mantener el ángulo de la hoja. Después de algunos golpes, mueve la hoja al otro lado de la piedra y repite el proceso. Debes afilar la hoja en toda su longitud y es posible que tengas que repetir el proceso varias veces para lograr el nivel de afilado deseado.
¿Qué es el acero de Damasco?
El origen del nombre "acero de Damasco" es controvertido: dos eruditos islámicos, Al-Kindi y Al-Biruni (c. 800-873 d.C.), escribieron sobre espadas y aceros para espadas basándose en la apariencia, la ubicación geográfica donde se fueron producidos o forjados, o el nombre del herrero. Ambos autores también mencionan en cierta medida los términos "damscene" o "damscus" al describir las espadas.
Con base en estas referencias, existen tres posibles fuentes de donde proviene el término "Damasco" en el contexto del acero:
Al-Kindi se refiere a las espadas forjadas en Damasco en Siberia como "damasquinadas", pero es importante señalar que estas espadas no se describen con una apariencia ondulada en la superficie del acero. Al-Biruni se refiere a un herrero de espadas llamado. Damasco, que fabricó espadas de acero al crisol. En árabe, la palabra "damasco" significa "regado", y a menudo se describe que las hojas de Damasco tienen un patrón. agua en su superficie.
La explicación más común es que el acero lleva el nombre de la capital de Siria, Damasco, la mayor de las ciudades del antiguo Levante. La explicación más común es que el acero lleva el nombre de la capital de Siria, Damasco, la ciudad más grande del antiguo Levante. Puede tratarse de espadas fabricadas o vendidas directamente en Damasco, o simplemente del aspecto de los motivos típicos, en comparación con las telas de damasco, que también llevan el nombre de Damasco.
¿Qué es el acero alemán?
Los cuchillos alemanes generalmente están hechos de acero inoxidable, que tiene una calificación Rockwell entre 56 y 58. El acero inoxidable contiene cromo. Esto es lo que hace bajar el índice de Rockwell. La ventaja es que la hoja del cuchillo es resistente a la corrosión y al óxido.
Los cocineros generalmente coinciden en que las hojas de los cuchillos de acero inoxidable de estilo alemán son más fuertes que las de estilo japonés. Los cocineros generalmente coinciden en que las hojas de los cuchillos de acero inoxidable de estilo alemán son más fuertes que las de estilo japonés. Su durabilidad le permite utilizarlo para más tareas de corte y picado.
La característica más blanda del acero aún permite un borde afilado, pero el acero inoxidable requerirá que lo afiles y recortes con más frecuencia. El acero más blando también hace que la hoja sea más fácil de afilar, aunque una hoja de acero inoxidable significa que un cuchillo alemán perderá su filo más rápidamente que su homólogo japonés, que está hecho de acero con alto contenido de carbono.
