Antes de comenzar a comprar cuchillos, considere el tipo de cuchillo que necesitará en su cocina. Disponibles en una amplia variedad de formas y tamaños, los cuchillos de cocina pueden satisfacer una gran variedad de necesidades, y la cantidad de cuchillos necesarios depende de su estilo y hábitos de cocina.
- Un buen kit básico para un hogar medio. cocina incluiría:
- Un cuchillo multiusos (13 cm/5 pulgadas): se utiliza para una variedad de alimentos; A menudo se elige como primer cuchillo porque puede hacer muchas cosas.
- Un cuchillo de chef (20-23 cm / 7,8-9 pulgadas): se utiliza para picar, cortar en cubitos, trocear y cortar.
- Una verdura o mondadura Cuchillo (8 cm/3"): se utiliza para pelar, cortar y recortar pequeños trozos de comida que se sostienen en la mano (como cortar patatas pequeñas).
- Un cuchillo de pan (dentado): se utiliza para pan, pasteles, frutas y tomates.
- Un cuchillo de carnicero, utilizado para cortar carne, y una versión más pequeña para picar hierbas, etc. Cómpralo sólo si necesitas cortar trozos grandes de carne.
- Un cuchillo fileteador: ayuda a filetear el pescado. Cómprelo sólo si tiene intención de filetearlo; La mayoría de la gente ya no se molesta en comprar comida ya preparada y en filetes.
- Un cuchillo para trinchar: se utiliza para obtener rebanadas finas y uniformes de carne de asados, aves completamente asadas, etc.
- Afilador de acero, piedra para afilar cuchillos o afilador eléctrico.
- Muy a menudo se puede comprar un juego de cuchillos que puede contener gran parte o la totalidad de esta gama; A menudo, estos serán más baratos que comprarlos individualmente, pero las mismas reglas descritas en los siguientes pasos deberían aplicarse para elegir un buen juego de cuchillos de cocina.
Quizás puedas probar el Shanzu cuchillo de chef, que tiene una punta afilada y un patrón bonito. El cuchillo de chef SHANZU es el mejor que he usado.
Comentario (0)
No hay comentarios para este artículo. ¡Sea el primero en dejar un mensaje!