¿Qué es la sandía?

Una de las frutas de verano más queridas, la sandía, también conocida como Citrullus lanatus, es miembro de la familia Cucurbitaceae y es una de las creaciones más deliciosas dadas a la humanidad. La sandía, una planta con flores, se cultiva excesivamente en todo el mundo. Es más, aunque pueda parecer una fruta básica, ¡no es nada de eso! Existen alrededor de 1.000 o más variedades de frutas presentes en todo el mundo.

La sandía se puede encontrar en regiones que tienen climas templados a tropicales. No confundas la sandía con el melón. Estas tienen pulpa de color rosa y rojizo intenso con tonos de semillas de color negro. El exterior de las sandías suele ser verde. Volviendo a 3500 a. C., esta fruta es parte del proceso de domesticación por parte de los egipcios.

A continuación encontrará una guía detallada sobre todo lo que necesita saber, desde cómo cortar una sandía en cubos hasta otros datos que necesita.

¿Cómo elegir una sandía?

Sólo se puede sacar lo mejor de una sandía si se sabe cómo recogerla desde el principio. Si realmente quieres aprender a cortar una sandía en cubos y comértela, debes asegurarte de conseguir la más dulce que exista. El truco para identificar la sandía más madura en el suelo es buscar la mancha amarilla.

Todas las sandías tienen manchas amarillas. Esta mancha generalmente se crea cuando las sandías permanecen en el suelo durante un largo periodo. Como resultado de esta colocación, se puede ver una mancha en el vientre del fruto. Tienes que fijarte en dos cosas, el color del lugar y el sonido que emite.

Asegúrese de que la mancha sea de color amarillento cremoso; Esa es la primera indicación de fruta madura. En segundo lugar, tócalo; Si escuchas un sonido hueco, esa es tu señal para conseguirlo. Un sonido hueco indica que está lleno de jugo y está en su estado más maduro posible.

¿Cómo cortar una sandía?

· ¿Cómo cortar una sandía en rodajas?

Antes de empezar a explicar cómo cortar una sandía en cubos, aprendamos primero los cortes básicos. Cortar la sandía en rodajas es una tarea sencilla. Comience el proceso cortando la sandía por la mitad. Asegúrate de hacerlo desde el medio. Ahora puedes voltear la fruta sobre su base, ir de lado y seguir cortando rodajas largas. Y ya está, y ya está.

· ¿Cómo cortar una sandía en cubos?

¿Te preguntas cómo cortar una sandía en cubos? Aquí te explicamos cómo. Antes de empezar con el proceso, empieza cortando la sandía en rodajas. Una vez hecho esto, con la ayuda de un cuchillo pelador, retirarás la cáscara de cada una de las rodajas. Ahora, una vez que la cáscara esté en su lugar, toma tu cuchillo de chef y dibuja una cuadrícula que te permitirá cortar la sandía en cubos.

· ¿Cómo cortar una sandía para una fiesta?

Si no tienes cuidado, las porciones de sandía en gajos pueden convertirse rápidamente en un desastre. Por eso es que siempre debes cortarlo transversalmente. Esto hace que sea fácil de sostener y comer. Corta la fruta por la mitad y luego córtala transversalmente. Esto le proporcionará una cuadrícula. También puedes aprender a cortar una sandía en cubos para fiestas.

· ¿Cómo hacer bolitas de sandía?

Si quieres trozos de sandía del tamaño de un bocado, puedes cortarlos en bolitas. Para empezar, corta la sandía por la mitad. Luego, toma una cucharada o un sacabolas y presiónalo dentro de la pulpa de la fruta. Por favor, tómelo lo más profundo que pueda y gírelo y sáquelo.

· ¿Cómo cortar estrellas y corazones?

Ahora que has aprendido a cortar una sandía en cubos, vamos a avanzar un poco más.Para cortar la sandía en estrellas y corazones, necesitarás tener a mano un cortador con forma de estrella y otro con forma de corazón. Comience cortando la sandía por la mitad. Luego utiliza los cortadores en forma de estrella en un lado y los de forma de corazón en el otro. Empuje los cortadores dentro de la carne y sáquelos.

· ¿Cómo cortar la sandía en triángulos/gajos?

Comience cortando la sandía directamente por el centro. Luego córtelos nuevamente por la mitad. Tome el primer cuarto del melón. Ponlo con la base hacia abajo y corta en rodajas. Ahora córtalos por la mitad y tendrás triángulos o gajos de sandía.

· Cómo cortar sandía para niños

Los niños necesitan atención extra al comer: servirlos en palitos es la mejor manera. Comience cortando la sandía por la mitad. Luego, córtalo en rodajas. Una vez hecho esto, retira la cáscara de cada rodaja. Ahora puedes servir las rodajas o simplificarlas aún más convirtiéndolas en cubitos pequeños. Arriba mencionamos los conceptos básicos de cómo cortar una sandía en cubos.

Los mejores cuchillos para cortar sandías

Puedes aprender a cortar una sandía en cubos, pero no lo harás bien si no tienes los cuchillos adecuados. Cortar sandías puede ser extremadamente eficiente si lo haces con el juego de cuchillos adecuado. Esto es lo que necesitas.

· Cuchillo de melón original

En primer lugar, el cuchillo para melón original está disponible por menos de $20; Este cuchillo viene con una hoja de 11 pulgadas de largo y tiene bordes dentados que ayudan a cortar los bordes. El tamaño y el filo del cuchillo lo hacen perfecto para las sandías.

· Cuchillos de acero inoxidable

A continuación, están los cuchillos para sandía de acero inoxidable. Disponible a un precio económico de menos de $10, este cuchillo tiene una hoja larga de 15,5 pulgadas y está diseñado específicamente para cortar sandía. El mango moldeado ofrece facilidad de agarre y los bordes reforzados hacen maravillas para lograr un corte preciso.

· Cuchillos resistentes para cortar sandía

Otra herramienta muy utilizada es la cortadora de alta resistencia para sandías. Disponible por $10,95, la astilla viene con una hoja curva de 10,5 pulgadas de largo. Lo mejor es que se puede utilizar tanto como cortador como pinza. Viene con un mango de buen agarre y punta de metal.

Algunas recetas favoritas de sandía

1. Jugo de sandía

Sirva jugo de sandía a sus amigos y familiares para una experiencia refrescante e hidratante. Necesitarás una sandía de al menos seis libras y una lima pequeña. Comience cortando el melón por la mitad, tome trozos grandes con una cuchara y colóquelos en una licuadora. También puedes aprender a cortar una sandía en cubos y poner los cubos en la licuadora. Licuarlo hasta que quede completamente pulverizado. A continuación, exprime un poco de lima y licua durante 5 segundos. Puedes servir el jugo tal cual o verterlo en un colador si no eres fanático de la pulpa.

2. Ensalada de sandía y arándanos

Las ensaladas de arándanos y sandía son sencillas de preparar y un verdadero placer tanto para niños como para adultos. Corta el melón por la mitad, coloca el lado hacia abajo y corta rodajas. Ahora retira la cáscara y córtala en cubitos pequeños. Más arriba encontrarás los conceptos básicos sobre cómo cortar una sandía en cubos. ¡Reúne todos los cubos en un bol y cúbrelos con arándanos, jugo de limón recién exprimido, un poco de menta verde, aceite de oliva y listo!

3. Granizados de sandía

Los granizados de sandía son la bebida perfecta para las tardes de verano. Necesitarás lima, azúcar y una sandía madura para esta receta.Licúa los tres ingredientes hasta que veas que se forma un jugo y que la sandía se desintegre por completo. Ahora agrega un poco de hielo para darle una textura granizada y listo. Sirva con menta y rodajas de pepino en el borde del vaso.

1. Paletas de sandía fáciles y saludables

No hay nada que entusiasme más a los niños que los helados. Sin embargo, servirles los comprados en la tienda no siempre es una buena opción debido al riesgo de subidón de azúcar. Ahora puedes hacer tus paletas de sandía con esta receta. Necesitarás azúcar, jugo de limón y una sandía. Córtalo en trozos, quítale la cáscara y ponlo en una licuadora con el jugo de limón y el azúcar. Ahora añade un poco de agua para hacerlo líquido. Una vez hecho esto, vierte la mezcla en moldes para paletas y congela durante la noche.

2. Limonada de sandía

¿Buscas una limonada fría pero refrescante? Prueba esta receta de limonada de sandía. Necesitarás cubitos de hielo; Sandía cortada en cubitos, azúcar blanca y jugo de limón fresco. Licúa los cubitos hasta obtener un puré. Ahora viértalo a través de un colador.

A continuación, tome ½ taza de agua, vierta un poco de azúcar blanca y hiérvala hasta que el azúcar se desintegre. Retirar del fuego, agregar unas 2 o 3 tazas de agua (fría) y el jugo de limón. Ahora, vierte tres cucharadas de puré en cada vaso y luego llénalo con la limonada. ¡Revuelve y sirve!

Los diez datos poco conocidos sobre las sandías

1. Puedes tener sandías sin semillas en forma de fruta estéril. Estos se crean cuando una sandía con 44 cromosomas se cruza con 22 cromosomas. El resultado es una sandía con semillas blancas que son seguras para comer. ¡Lo sorprendente es que fueron creados hace unos 50 años!
2. La sandía más grande del mundo pesaba alrededor de 268,8 libras. y fue cultivado en Arkansas por un hombre llamado Lloyd Bright. El récord mundial de sandía cruzada es parte del libro Guinness World Records y fue el ganador en el Concurso de Sandía Grande de Hope Arkansas de 2005.
3. Las sandías son una increíble fuente de agua. Se dice que estas frutas contienen alrededor del 92% de agua. ¡Son fuentes de agua tan importantes que los exploradores que viajaban por el mundo las llevaban en lugar de cantimploras en los viejos tiempos! ¡Parece un snack dos en uno!
4. Si bien las sandías se pueden pesar por su peso, también se pueden pesar en función de su dulzura. Esta medición se realiza con la ayuda de una escala Brix. Las sandías muy dulces obtienen una puntuación de 11 o 12 en grados Brix, mientras que la mayoría de estas frutas obtienen 9 o 10.
5. ¿Creciste pensando que la sandía es una fruta? Bueno, ¡estamos aquí para decirte que la sandía es una verdura y no una fruta! Es parte de la familia de las cucurbitáceas y es bastante similar a la calabaza, el pepino y la calabaza.
6. ¡La sandía se puede consumir entera, incluso enjuagada! Si bien es común que las personas retiren la cáscara y coman la pulpa, también es completamente seguro consumir la cáscara. Es más, en China la gente consume las cáscaras guisándolas o salteándolas. Además, las semillas también se consumen una vez secas y tostadas.
7. Las sandías son fácilmente una de las frutas más antiguas de todos los tiempos. Son tan antiguas que se pueden ver dibujos de sandías en las representaciones encontradas en las paredes y puertas de las tumbas de Egipto. Es más, los egipcios solían cultivarlos para comer e incluso los dejaban con los muertos para su alimentación.
8. La sandía se cultiva en exceso en todo el mundo, pero los chinos encabezan la lista en cuanto al cultivo de esta fruta.Se dice que China cultiva más sandías que cualquier otra región del mundo, ¡e incluso las utilizan como regalo!
9. Las sandías se han consumido de formas muy diversas a lo largo de los años. Sin embargo, la forma más famosa de comerlo es con una pizca de sal o con queso feta como acompañamiento. Según los expertos, esto ayuda a lograr una combinación de sabores salados y dulces.
10. ¿Estás cansado de tener sandías redondas? Viaja a Japón para probar sandías con forma cuadrada. Estos se cultivan de forma cuadrada colocándolos en cajas cuadradas desde el principio. Como resultado, no se mueven ni adquieren formas cuadradas.

Preguntas frecuentes

1. ¿Es mejor cortar la sandía fría o tibia?

Es mejor cortar la sandía cuando esté fría que cuando esté tibia o a temperatura ambiente. Las sandías frías conservan mejor su forma y no se empaparán.

2. ¿Cuánto tiempo después de comprar una sandía debes cortarla?

Debes cortar la sandía dentro de los cinco días de realizar la compra. También se aconseja consumirlo dentro de este periodo. Si lo hacemos más tarde, la sandía puede echarse a perder. Si lo has cortado pero quieres que te dure más tiempo, un truco sencillo es guardarlo en una caja hermética y congelarlo en el congelador.

3. ¿Debería comprarme una cortadora de sandía?

Conseguir una cortadora de sandía siempre es una buena opción si quieres cortar fruta de forma profesional y sin rasgarla ni romperla. Las cortadoras de sandía vienen con mangos moldeados, puntas de metal y bordes dentados, lo que hace que cortarlas sea muy fácil. La cortadora te hará el trabajo aún más fácil si has aprendido a cortar una sandía en cubos.

4. ¿Cuando están las sandías en temporada?

La temporada de la sandía comienza en mayo y normalmente tiende a durar hasta septiembre. Es una fruta de temporada estival, y hay que aprovecharla al máximo en estos meses. Sin embargo, tenga en cuenta que los meses exactos para el crecimiento de la sandía pueden cambiar según su ubicación.

5. ¿Puedo congelar la sandía?

La sandía es una de esas frutas que se pueden congelar. Sin embargo, tenga en cuenta que puede quedar un poco blando una vez descongelado. Es por esto que si congelas sandía lo mejor es utilizarla para hacer batidos o limonadas. Utilice sus lecciones sobre cómo cortar una sandía en cubos y congélelos en forma de cubos para ahorrar espacio.

6. ¿Las cáscaras de sandía son comestibles?

Sí, las cáscaras de sandía son seguras para comer y se ha demostrado que no tienen efectos nocivos. Aunque la parte interna de la sandía, la pulpa rosada, se consume en todo el mundo, el resto es comestible. Lo más comúnmente consumido en China es la parte verde o las cáscaras de la sandía.

7. ¿Qué tan nutritivas son las sandías?

Las sandías son una de las frutas más nutritivas que existen. Con 40 calorías y un 92% de contenido de agua, estas frutas son el epítome de la salud.

8. ¿La sandía es una fruta o una verdura?

Las sandías son frutas ampliamente conocidas en todo el mundo, pero se consideran tanto frutas como verduras ya que pertenecen a la familia de las calabazas y zapallos.

9. ¿Cómo saber si está maduro?

La mejor manera de saber si una sandía está madura es presionando la mancha amarillenta cremosa que hay en la parte inferior de la misma. Si escuchas un sonido hueco, debes recogerlo inmediatamente, ya que el sonido indica que está lo más maduro posible y que está lleno de jugo.

10. ¿Cómo saber si está mal?

La forma más sencilla y común de detectar si una sandía está podrida sin abrirla es analizando la piel del melón. Si encuentra manchas negras, azul verdoso o marrón oscuro, o signos de moho blanco, debe dejarlo así. A veces el exterior puede verse bien, pero el interior puede ser viscoso y malo.

11. ¿Qué puedo hacer con la cáscara de sandía?

Se pueden hacer muchas cosas con las cáscaras de sandía. Puedes condimentarlo o usarlo para preparar un curry indio. La cáscara de la sandía también se utiliza para hacer chutneys, encurtidos o puedes aprovecharla y convertirla en gazpacho.

12. ¿Qué puedo hacer con las semillas de sandía?

Semillas de sandía para una amplia gama de actividades del qi; Puedes comerlas tal cual o germinarlas y asarlas antes de comerlas.

13. Diferentes variedades de sandía

Hay más de 50 variedades de sandías disponibles, y una gran variedad de ellas ni siquiera son vistas o consumidas por la mayoría de las personas. Las más comunes son Royal Majesty, Hybrid Yellow doll, Regency, Carnival, Oasis, Matador, etc.

14. Cómo servir la sandía

La sandía se puede servir de diferentes maneras. Puedes cortarlo en cubos, rodajas o gajos y servirlo como refrigerio. O puedes hacer una ensalada con ello. La sandía también se puede servir en forma de batidos o limonadas.

15. Dietas para las que es buena la sandía.

Las sandías se pueden consumir durante diferentes dietas porque contienen alrededor de un 92% de contenido de agua y solo 40 calorías en su totalidad. Las sandías también tienen una dieta entera dedicada a ellas llamada la dieta de la sandía. ¿Sabes cómo cortar una sandía en cubos? Adelante, consigue algunos cubitos para las tres comidas y listo.

16. ¿Cómo conservar la sandía?

La forma más fácil de almacenar la sandía es cortándola en cubos o rodajas y guardándolas en un recipiente hermético. Una vez sellado correctamente, puedes guardarlo en el congelador. Si sabes cómo cortar una sandía en cubos, almacenarla será extremadamente fácil.

17. ¿Cuánto rinde?

Las sandías se cultivan en todo el mundo y la mayor parte de la producción se produce en Canadá. Estados Unidos es el quinto estado donde se cultiva sandía, y Florida, Arizona, Delaware, Texas y California son los cinco estados principales. Aproximadamente el rendimiento promedio de sandía en los Estados Unidos es de 39,704 libras.

18. ¿Cuánto dura la sandía?

Las sandías pueden durar en buenas condiciones al menos tres o cuatro semanas. Esto comienza desde el momento en que se recoge la sandía de la vid. Sin embargo, se recomienda mantenerlo justo por debajo de la temperatura ambiente si planea almacenarlo.

19. ¿Se pueden comer las semillas?

Sí, las semillas de sandía se pueden consumir crudas o tostadas y consumidas luego. También puedes agregarlos al agua para obtener agua hidratante desintoxicante.

20. Cómo cortar la cáscara de la sandía

La mejor manera de cortar la cáscara de la sandía es utilizando un cuchillo pelador. Corta el melón por la mitad y luego en rodajas. Ahora ya puedes cortar la cáscara fácilmente. Quitar la cáscara no será ningún problema si has aprendido a cortar una sandía en cubos.

21. Cómo conservar la sandía cortada

La mejor manera de almacenar la sandía cortada es organizándola adecuadamente en un recipiente hermético y luego colocándola en el congelador.

22. ¿Cuánto tiempo dura en el frigorífico una vez cortado?

Cuando se corta y se almacena en el congelador, la sandía puede conservarse en buen estado durante unos tres a cinco días.

23. ¿Cuánto tiempo se conserva la sandía cortada?

La sandía cortada se conserva bien durante unos tres a cinco días si se envuelve adecuadamente en papel de aluminio o film plástico.

24. ¿Se pueden comer las semillas de sandía?

Sí, las semillas de agua se pueden comer.

25. ¿Cuál es la forma más fácil de cortar una sandía?

La forma más fácil de cortar una sandía es cortándola primero por la mitad. Una vez hecho esto, la sandía se puede colocar con su base hacia abajo y cortar en rodajas. Las rodajas son la forma más fácil de comer y cortar el melón.

26. ¿La sandía sin cortar se echa a perder? ¿Es necesario refrigerar una sandía sin cortar?

No, la sandía sin cortar no se echará a perder si se almacena en un lugar a una temperatura un poco inferior a la ambiente. ¿Qué puedo hacer con muchas sandías?

27. ¿Cómo se endulza la sandía?

La sandía se puede endulzar consumiéndola con un chorrito de azúcar por encima. También puedes agregar jarabe de arce a tu sandía.

28. ¡Por qué no recomendamos hacer bolas de melón!

No recomendamos que hagas bolas de sandía, ya que es muy probable que se aplasten unas debajo de otras y te dejarán un desastre. En cambio, las cuñas o los cubos son mucho más seguros.