SHAN ZU RONIN

Cuchillo de chef de 8" | <tc>SHAN ZU</tc> Ronin

Envío gratuito, envío rápido, envío desde almacén global

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Estilo: cuchillo de chef
Material de la hoja: acero 9CR18MOV
Dureza de la hoja: HRC 60 ± 2
Ángulo del filo: 15 grados en cada lado
Tipo de hoja: De doble filo
Material del mango: Madera de acacia
Color del mango: Marrón
Diseño del mango: Forma ergonómica
Método de fabricación: Forjado
Refuerzo: refuerzo completo

Cuchillo de cocinero | La serie Ronin incluye:

Cuchillo de chef 8.0" (una pieza)

Peso: 208g
Longitud de la hoja: 8,00 pulgadas/204 mm
Longitud del mango: 5,30 pulg./136 mm
Longitud total: 13,3 pulgadas. / 340 mm

POLÍTICA DE ENVÍO

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Ya sea que esté cocinando en toda la cocina o preparando ingredientes frescos para una comida deliciosa, el cuchillo de chef de la serie Ronin es su compañero culinario definitivo.

Couteau de chef 8" | SHAN ZU Ronin

Exquisito cuchillo de chef: Con una longitud de hoja de 204 mm y un peso de 208 g, este cuchillo logra el equilibrio perfecto entre tamaño y maniobrabilidad, lo que lo convierte en una herramienta esencial en cualquier cocina.

Cuchilla: La hoja está hecha de acero 9CR18MOV de alta calidad, lo que garantiza durabilidad, nitidez y retención del filo. Con una dureza de 60 ± 2 HRC, este cuchillo está muy afilado, lo que garantiza un corte preciso y sin esfuerzo.

El mango: El mango está elaborado con exquisita madera de acacia, apreciada por su resistencia, durabilidad y hermosos patrones de vetas naturales. El diseño ergonómico garantiza un agarre cómodo, proporcionando control y maniobrabilidad sin esfuerzo para cortar, cortar en cubitos y picar con precisión.

Un regalo ideal para los amantes de la cocina.

L'avis de Nos Chefs Pros

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Couteau de Cuisine RONIN

Adoptez l'esprit du samouraï japonais avec la toute nouvelle série de couteaux de chef Ronin de SHAN ZU, où la précision rencontre la voie du guerrier en cuisine.



Couteau à pain 8" | SHAN ZU Ronin
couteau de cuisine shan zu haute qualité
couteau de cuisine shan zu haute qualité

Máximo rendimiento

Sin piedad, el filo de la serie SUN está meticulosamente afilado por expertos artesanos a 13-15°. La hoja ágil, cuidadosamente ahusada para un arrastre mínimo, garantiza cortes rápidos y precisos sin esfuerzo.

Gran equilibrio

Diseñados teniendo en cuenta la Ergonomía 2.0, son tan cómodos como un par de zapatillas viejas y tan estables como una piedra en la mano.

Regalo perfecto práctico

🎁 Es un gran regalo. ¡Ven y complace a tus seres queridos con una maravillosa sorpresa!

Comentarios de clientes

Basado en 13 reseñas
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TIENE
y o
Wirklich schön, gut ausbalancet und sehr angenehm in der Hand.

Este Messer es wirklich sehr schön mit dem dunklen Holzgriff und der Stahlangel. Estos Ángeles se encuentran en el Equilibrio perfecto y el Schwerpunkt suele estar en el planeta. Der Griff ist gut geformet und liegt super bequem in der Hand. Der Kropf ist auch sehr bequem und die leicht nach innen geneigte Klingenwurzel ermöglicht eine ausgezeichnete Kontrolle. Naturalmente es tan fuerte, aber das ist ziemlich irrelevante, bisher hat es seine Schärfe gut gehalten. Ya lo he visto, pero es hora de que davon se encargue de todo lo que necesitas.

B
BebéThor
Estoy seguro de que encontrará Kochmesser y bewerte en una Kochserie.

Esto es lo que necesitas saber, dependiendo del precio y la calidad. Es un pequeño grifo en Holzoptik. Esto es de lo que estás hablando. El funcionamiento no es perfecto. Aunque no sepas qué es, es como un sombrero.

R
Renn Anderson

Preciosa hoja de calidad con mango ergonómico.

do
cripto
Cómodo y afilado y algo duradero.

Se ve y se siente muy bien, lo corté yo mismo usándolo el primer corte de un melón cuando no está como mantequilla. Después de una semana de uso intensivo en la concurrida cocina de un restaurante sin afilarlo, el borde tiene un poco dentado, pero aún está afilado y corta muy bien las verduras. Definitivamente vale la pena el precio y lo recomiendo.

S
Sandra Mc Nally
Cuchillo súper afilado y cómodo.

Es un placer utilizar este cuchillo. Corta como mantequilla. Estuche cómodo y bonito… lo recomiendo mucho por el precio y la calidad.

j
Josué C. Caldwell
Excelente para sushi

Un enjuague rápido y esto funcionó como cortar mantequilla para un atún aleta amarilla. Increíblemente nítido y bien ponderado.

l
laylalady22
Calidad profesional, diseño atractivo.

Coltello per principio/principianti molto bello

Es un artículo pequeño para uso profesional diario.Por el cuoco casalingo o lo estudiante Andrebbe benissimo

Diseño atractivo
Buen equilibrio
El material es de calidad media.

Completamente una compra para cocinar en casa.

tiene
alfawolfaustin
Excelente cuchillo

Muy buen agarre del acero y del borde.

norte
Nancy Kroll
¡Un cuchillo afilado es todo lo que necesito en la vida!

soy un chef profesional

S
Scott Williams
Perfecto

Es ist eines der besten Messer, die ich je gekauft habe. Für den Prices dieses Messers ist es schwer, es zu schlagen.
Super Schherbe, tiene la tripa en la mano y su tripa está equilibrada.

Lo que más te importa

Entrega estándar gratuita en todos los pedidos. Cuchillo de cocina SHAN ZU a la venta en todo el mundo.

*Las siguientes regiones están excluidas: Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá, África, Medio Oriente.

Cuchillo de cocina SHAN ZU a la venta en todo el mundo.

*Las siguientes regiones están excluidas: Reino Unido, Irlanda, Australia, Canadá, África, Medio Oriente.

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Se aceptan devoluciones durante 30 días a partir de la fecha de entrega, de acuerdo con nuestra política de reembolso. Simplemente envíanos un correo electrónico y te diremos qué hacer.

Correo electrónico oficial de SHANZU: shanzu@shanzuchef.com

Para limpiar y mantener tu cuchillo lo mejor es seguir estos pasos: Primero, limpia la hoja con agua tibia y jabón para platos. Asegúrese de enjuagar y secar bien la hoja para evitar que se oxide. Luego use una herramienta de afilado para afilar la hoja.

A continuación, utilice una acero de afilar para afilar la hoja. Esto mantendrá el filo y garantizará que el cuchillo esté en buen estado de funcionamiento.

Si la cuchilla está muy sucia o si se le ha pegado comida, puedes utilizar un cepillo de cerdas suaves para limpiarla suavemente. Después de limpiar y afilar la hoja, aplique una fina capa de aceite a la hoja y al mango. Después de limpiar y afilar la hoja, aplique una fina capa de aceite a la hoja y al mango, para evitar la oxidación y mantener el cuchillo en buen estado. Finalmente, guarde el cuchillo en un lugar seguro y seco, alejado del calor y la humedad. Por último, guarda el cuchillo en un lugar seguro, seco, alejado del calor y la humedad. Un bloque de cuchillos o un organizador de cajón para cuchillos es una buena opción, ya que protegerá la hoja y evitará accidentes.

Para afilar un cuchillo necesitarás una piedra. Afilador SHANZU o afilador de cuchillos. Para utilizar una piedra de afilar, primero sumerja la piedra en agua durante unos 10 minutos. Luego, coloque el cuchillo sobre la piedra e incline la hoja para que forme un ángulo de 10 a 15 grados con la piedra. Con movimientos largos y uniformes, mueva la hoja a través de la piedra con un movimiento hacia adelante y hacia atrás, asegurándose de mantener el ángulo de la hoja. Después de algunos golpes, mueve la hoja al otro lado de la piedra y repite el proceso. Debes afilar la hoja en toda su longitud y es posible que tengas que repetir el proceso varias veces para lograr el nivel de afilado deseado.

¿Qué es el acero de Damasco?

El origen del nombre "acero de Damasco" es controvertido: dos eruditos islámicos, Al-Kindi y Al-Biruni (c. 800-873 d.C.), escribieron sobre espadas y aceros para espadas basándose en la apariencia, la ubicación geográfica donde se fueron producidos o forjados, o el nombre del herrero. Ambos autores también mencionan en cierta medida los términos "damscene" o "damscus" al describir las espadas.

Con base en estas referencias, existen tres posibles fuentes de donde proviene el término "Damasco" en el contexto del acero:

Al-Kindi se refiere a las espadas forjadas en Damasco en Siberia como "damasquinadas", pero es importante señalar que estas espadas no se describen con una apariencia ondulada en la superficie del acero. Al-Biruni se refiere a un herrero de espadas llamado. Damasco, que fabricó espadas de acero al crisol. En árabe, la palabra "damasco" significa "regado", y a menudo se describe que las hojas de Damasco tienen un patrón. agua en su superficie.

La explicación más común es que el acero lleva el nombre de la capital de Siria, Damasco, la mayor de las ciudades del antiguo Levante. La explicación más común es que el acero lleva el nombre de la capital de Siria, Damasco, la ciudad más grande del antiguo Levante. Puede tratarse de espadas fabricadas o vendidas directamente en Damasco, o simplemente del aspecto de los motivos típicos, en comparación con las telas de damasco, que también llevan el nombre de Damasco.

¿Qué es el acero alemán?

Los cuchillos alemanes generalmente están hechos de acero inoxidable, que tiene una calificación Rockwell entre 56 y 58. El acero inoxidable contiene cromo. Esto es lo que hace bajar el índice de Rockwell. La ventaja es que la hoja del cuchillo es resistente a la corrosión y al óxido.

Los cocineros generalmente coinciden en que las hojas de los cuchillos de acero inoxidable de estilo alemán son más fuertes que las de estilo japonés. Los cocineros generalmente coinciden en que las hojas de los cuchillos de acero inoxidable de estilo alemán son más fuertes que las de estilo japonés. Su durabilidad le permite utilizarlo para más tareas de corte y picado.

La característica más blanda del acero aún permite un borde afilado, pero el acero inoxidable requerirá que lo afiles y recortes con más frecuencia. El acero más blando también hace que la hoja sea más fácil de afilar, aunque una hoja de acero inoxidable significa que un cuchillo alemán perderá su filo más rápidamente que su homólogo japonés, que está hecho de acero con alto contenido de carbono.

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