Generale

  • SHAN ZU i coltelli vengono fabbricati nella terza città produttrice di coltelli più grande del mondo: Yangjiang, in Cina. Vengono lavorati in una struttura all'avanguardia, da alcuni degli esperti più qualificati, con la tecnologia più avanzata. Sono il risultato della tradizione, del tempo, della saggezza e della tecnologia.

  • Generalmente, SHAN ZU i prodotti vengono venduti allo stesso prezzo su tutti i siti di e-commerce online, fatta eccezione per festival o eventi speciali. Puoi iscriverti SHAN ZU Newsletter per essere informati tempestivamente sulle offerte speciali.

  • Puoi acquistare SHAN ZU coltelli da SHAN ZU sito ufficiale e SHAN ZU negozi online su Amazon.

    Per il momento non abbiamo distributori autorizzati, ma contiamo di averne molti nel prossimo futuro. Iscriviti alla nostra newsletter per rimanere informato. In alternativa, contattateci per ulteriori informazioni.

  • Dipende dalle tue preferenze personali. In particolare, un coltello da chef è solitamente un elemento indispensabile in ogni cucina. Per informazioni dettagliate sui vari coltelli dedicati a diversi scopi, visita il nostro sito web: www.shanzuchef.com

  • Ogni forma di lama culinaria è stata sviluppata nel corso degli anni per soddisfare esigenze e utilizzi specifici. Alcuni, come il coltello da cuoco e il coltello spelucchino, sono coltelli multiuso di cui ogni cucina e ogni cuoco hanno bisogno. Altri, come il coltello disossatore e la mannaia, sono destinati a cuochi con esigenze particolari; in questo caso, lavorando molto con le carni. La descrizione del prodotto per ogni coltello su SHAN ZU Il sito web fornisce informazioni sugli utilizzi principali di ogni specifico coltello.

  • Le microscheggiature possono manifestarsi anche su un coltello in acciaio molto duro, a causa di una tecnica di taglio non corretta e di un uso improprio su alimenti sbagliati. Un cuoco che non ha familiarità con la durezza dei coltelli giapponesi potrebbe usare un coltello per tagliare ossa o altri alimenti molto duri, oppure potrebbe colpire con forza la lama contro un tagliere, tanto da scheggiarla. Il danno sarà ancora più evidente se si taglia contro ceramica, vetro o marmo.

    Micro scheggiature sul filo della lama possono verificarsi anche se si forma una macchia di ruggine sul filo estremamente sottile a causa di una scarsa manutenzione del coltello. Assicuratevi che il coltello sia completamente asciutto prima di riporlo, in quanto il rischio di scheggiature si riduce notevolmente.

    Naturalmente, se si verifica un problema con i materiali o con la fabbricazione stessa, ci occuperemo anche di quello. Vi preghiamo di contattarci per una valutazione.