Gyuto japanisches Kochmesser | Takumi-Serie

Normalerweise bekomme ich keine Messer mit einem Griff im japanischen Stil, weil ich nicht daran gewöhnt bin, wie sie sich anfühlen, aber ich habe diesen Griff sehr kontrolliert in der Hand. Dieses Messer ist sofort nach dem Auspacken extrem scharf. Ja, es rasiert sogar Haare. Die Klinge hat eine gehämmerte Oberfläche, die verhindert, dass sie an Lebensmitteln festklebt, und hat auf dem gehämmerten Teil eine Art schwarze Beschichtung. Der Griff besteht definitiv aus Glasfaser und sieht ziemlich cool aus. Dieses Messer ist perfekt für meine einfachen, alltäglichen Schneidarbeiten. Es ist sehr gut verarbeitet und schneidet hundertmal besser als die Messer, die ich seit 20 Jahren verwende.

Dieses Coltello ist sehr gut. Bieten Sie einen guten Preis und eine super Affilato. Ich stelle sicher, dass ich ein wenig Scatole von der Pappschachtel habe und die Tagliate so dick wie möglich vom Burro ist. Seien Sie bei der Verwendung dieses Artikels vorsichtig, da er sonst sicher ist, dass er nicht auf dem Tisch steht.

Ich habe die Möglichkeit, mich professionell mit dem Kochen zu befassen. Das hier sieht nicht nur richtig toll aus, sondern ist auch sehr scharf. Er hat sich sehr darüber gefreut und es auch direkt ausprobiert. Kein Gemüse mehr, sondern auch Fleisch lässt sich ohne Probleme sehr akkurat damit schneiden. Es liegt sehr gut in der Hand, so dass man auch sehr schnell damit schneiden kann. Ein tolles Messer für einen fairen Preis.

Exzellente Fassade, mit allem, was Sie tun, limpo limpo und präzise. Ein langlebiges Profiprodukt mit langlebiger Handhabung. Es ist ein außergewöhnlicher Preis, der hohe Qualität bietet.

Ich bin sehr zufrieden mit diesem Kochmesser. Ich liebe es, ein schweres Messer zu haben, um zähes Gemüse zu schneiden oder wenn ich nur für kurze Zeit schneiden möchte. Dies ist bei weitem das schwerste Messer, das ich außer meinen Hackbeilen habe. Zu meiner Küchenbesteckkollektion gehören Shun-, Miyabi-, Enso- und Lamson-Messer sowie mehrere in China von AExpress hergestellte Messer im japanischen Stil. Die Qualität ist viel besser als bei allen anderen meiner in China hergestellten Messer. Die Passform und Verarbeitung ist ausgezeichnet und der Griff ist äußerst bequem. Die Ausgewogenheit dieses schweren Messers sorgt dafür, dass es trotz seines Gewichts von 250 Gramm (8,8 Unzen) flink in Ihren Händen liegt. Es war sofort nach dem Auspacken superscharf und hält die Kante gut. Meine einzige Beschwerde ist die schwarz gehämmerte Oberfläche. Nirgendwo wird etwas über die schwarze Beschichtung erwähnt. Ist es Farbe? Ist es gebläuter Stahl? Ist das etwas, das in ein paar Monaten anfängt abzublättern oder abzublättern? Ich hasse die Vorstellung, dass es in mein Essen gelangt. Zugegeben, das Risiko ist sehr gering, da sich die schwarze Beschichtung nur im oberen Drittel des Messers befindet, das deutlich weniger Abnutzung erfährt, aber eine unbeschichtete Klinge mit gehämmerter Oberfläche hätte trotzdem gut ausgesehen und das Problem vollständig gemildert. Ich denke immer noch, dass es 5 Sterne verdient, weil es insgesamt ein schönes Set ist.

Ich liebe dieses Messer absolut. Es ist etwas größer als ich es mir vorgestellt habe, also werde ich mir noch ein kleineres kaufen und das Beste aus allen Welten haben. Tolles Produkt, toller Service und guter Preis.

Sein Stahl ist bekannt für seine hohe Korrosionsbeständigkeit und seine Fähigkeit, eine scharfe Kante beizubehalten. Ich habe festgestellt, dass dies bei diesem Messer der Fall ist. Und ich benutze es nur als Brotmesser, daher sollte es seine Schärfe sehr lange behalten.

Der Griff besteht aus G-10, einem Glasfaserlaminat mit Epoxidharz, das sehr stark und wasserbeständig ist. Daher kann es in der Spülmaschine gewaschen werden, für optimale Langzeitergebnisse sollte es jedoch von Hand gespült werden.

In Punkto Schärfe, Gewicht und Design verdient das Kochmesser von SHANZU absolute 5 Sterne! Ich muss wissen, das ist das allerbeste Messer, das ich je benutzt und ausprobiert habe. Wenn Sie es tun, werden Sie sehen, dass das Messer megascharf ist. Wenn Sie es erhalten, können Sie links neben der Klinge, die Sie benötigen, auch etwas Papierkram (Quittung) hinzufügen. Dieses Messer schneidet glatt und ohne Risse hindurch, schnell wie ein Rasiermesser. Mir gefällt auch der Griff, denn er ist glatt, liegt gut in der Hand und schneidet nicht in die Hand. Ich kann Ihnen zeigen, wonach Sie suchen, wenn Sie nicht wissen, wonach Sie suchen.

Ich dieses Messer von SHANZU wärmstens empfehlen, denn dieses Messer schneidet nur einfach durch alles, sondern ist auch ein sehr solides und gut aussehendes Messer, das geschmiedet ist, um bei richtiger Pflege ein Leben lang zu halten.

ZUSAMMENFASSUNG
Als ich die Schachtel öffnete, fiel mir zunächst die Beschaffenheit des Messers auf. Der obere Teil der Klinge hatte ein „gehämmertes“ Aussehen. [siehe Foto] Dies ist auch in der Werbung deutlich zu erkennen. Mir wurde gesagt, dass dadurch die Lücke geschlossen wird, die manchmal entsteht, wenn eine breite Klinge ein dickes Stück Fleisch durchschneidet. Also... gut! Das nächste, was mir auffiel, war das Gewicht. Mit 9,5 Unzen (über ½ Pfund) ist es das schwerste Messer in unserer Schublade. [siehe Fotos] Ich habe den Gleichgewichtspunkt überprüft und er befindet sich genau dort, wo der scharfe Teil der Klinge aus dem Griff herausbiegt.[siehe Foto] Obwohl der richtige Gleichgewichtspunkt Geschmackssache ist, stellte sich bei einer Online-Recherche heraus, dass dieser Gleichgewichtspunkt dem Benutzer eine bessere Kontrolle bietet, bequemer zu halten ist und weniger Ermüdung verursacht. Insgesamt gibt dies diesem Messer gute Noten. Außerdem. Es ist SEHR scharf. Ich habe damit eine sehr zarte Tomate geschnitten und es gab keine Kompression der Außenhaut. Ich kann die Langlebigkeit der Kante nicht garantieren, aber sie hat auf jeden Fall begonnen, gut zu funktionieren! Es ist etwas teurer als einige ähnliche Messer, aber es könnte sich lohnen. Ich empfehle es ernsthaften Köchen.